14 de enero de 2024
El calendario de eventos gastronómicos de Extremadura es muy prolijo y diverso, se extiende por todas y cada una de las comarcas de Extremadura.
Muchos de estos eventos cuentan con el sello de fiestas gastronómicas de Interés Turístico Regional. La Declaración de Interés Turístico Regional son «aquellos certámenes, fiestas o acontecimientos que se celebren en el territorio de esta Comunidad que ofrezcan una especial relevancia real desde el punto de vista turístico y supongan una valoración de la cultura y de las tradiciones populares».
La más antigua en cuanto a su declaración, 1987, es el Día de la Chanfaina de Fuente de Cantos que se celebra el último domingo de abril. En 1991 se declaró de interés la Fiesta de la Tenca que se celebra el último sábado de agosto. El Día del Jamón, que se celebra en Monesterio 6 de septiembre se declaró en 2009. En 2016 se declaró a la Pedida de la Patatera de interés. Desde 2018 la Matanza Didactica de Llerena es de interés Turístico y desde 2019 se ha incorporado las Jornadas Transfronterizas del Gurumelo de Villanueva del Fresno.
En nuestra sección Excapadas se da cuenta de los detalles de las fiestas gastronómicas de Extremadura, mostrándose en un calendario:
Enero
El mes comienza con un las XI Migas Solidarias que se celebran el Paseo de San Francisco de Badajoz.
Febrero
La época del carnaval por excelencia comienza con el III Salón del Chocolate de Villanueva de la Serena, continúa con la XX Fiesta de las Coles con Buche de Arroyo de la Luz en la localidad de Arroyo de la Luz, continuándose no muy lejos de allí con la Pedida de la Patatera de Malpartida de Cáceres.
Marzo
El mes de marzo comienza con la XVII Extregusta Cáceres en la capital cacereña, destacando la XXVIII Matanza Didáctica y XXV Feria del Embutido de Llerena que se celebra en la majestuosa plaza de esta localidad, también es interés la XI Feria del Espárrago y la Tagarnina de Alconchel, la XVIII Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche 2024 y la XXIII Feria agroalimentaria de Valdefuentes.
Abril
En este periodo se realizan varios certámentes muy interesantes como el IXX Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico 2024, la XVIII Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche 2024y la VII Feria del Espárrago de Burguillos del Cerro y la LIII Fiesta de la Chanfaina.
Mayo
Comienza con la afamada XXXVII Feria Nacional del Queso de Trujillo y elV Día del Queso de Castuera, siguiendo del XXXIV Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros y la XXIII Iberovinac en Almendralejo, ciudad en la que se celebra día despúes Saborea Extremadura 2024.
Junio
En junio tiene lugar la XVI Llerena monumento gastronómico festival medieval.
Julio
En el tórrido mes en el Monesterio de Tentudía de Calera de León se celebra VI Gastro-Star.
Agosto
El mes de Agosto se abre con el XXXIV Concurso del Garbanzo, para celebrar posteriormente en la Mancomunidad Tajo-Salor el XXXVI Día de la Tenca.
Septiembre
El mes de septiembre comienza con el XXXIII Día del Jamón de Monesterio, le sigue en Villafranca de los Barros XVII Gastromusica, y acaba con la VI Feria Agroalimentaria del Higo en Almoharín 2024.
Octubre
Este mes da comienzo con la XXX Semana Torta Casar que se celebra en Casar de Cáceres, a continuación en la capital pacense se concentran todos los Alimentos de Calidad Diferenciada de Extremadura en la I Feria Agroalimentaria Espiga.
Noviembre
En Tentudia se celebra la XVIII Feria de la Castaña de Cabeza la Vaca y en la capital pacense la feria Saborea Badajoz.
Diciembre
El año acaba con la VII Feria del Níscalo en Castilblanco, la XIII Feria del piñón en Calera de León y la XXIV Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico de Montánchez.
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