Localidad:

Jerez de los Caballeros

Fecha:

Del 9 al 12 de mayo 2024

Programa:

El XXXIV Salón del Jamón Ibérico se celebra del 9 al 12 de mayo de 2024 en la localidad pacense de Jerez de los Caballeros de la comarca de las Sierras del Sur. El Salón del Jamón ibérico surgió en 1989 para dar a conocer los productos del Cerdo Ibérico, principalmente su jamón, que tuvo un gran revulsivo con la consecución de la DOP Dehesa de Extremadura.
En el Salon se dan cita expositores que presentan los mejores productos del Cerdo Ibérico, además se celebran distintos concursos como el del “Jamón de Oro y el de “cortadores de jamón”. Durante la celebración del Salón de puede degustar el mejor jamón del mundo a precios populares.

Jornadas técnicas. “Territorio Pata Negra”:

La Dehesa como parte fundamental de la economía
del territorio y la crianza del cerdo ibérico
9 DE MAYO 2024
19:00 h. HOTEL OASIS

Video:

Guía para la asistir al Salón del Jamón Ibérico:

Acceso:

Comprar jamón ibérico:

Un jamón o una paleta ibérica tieen obligatoriamente un precinto de colores negro, rojo, verde o blanco, en el que debe aparecer el logo de ASICI y el de la denominación de origen, si perteneciese a alguna (Dehesa de Extremadura, Jabugo, Pedroches o Jabugo), en la etiqueta además lleva el porcentaje de pureza del animal.
Más información en este enlace.

Alojamiento:

Booking.com

El tiempo:

Localización: