XVIII Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche 2024

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Localidad:

Aceuche

Fecha:

23 y 24 de marzo de 2024

Programa:

Sábado 23 de Marzo

11.00 h: lnauguración oficial
11.30 h: Apertura de Instalaciones.
12.30 h: XVIll Concurso Ibérico de Quesos de Cabra organizado por experto quesero.
13.30 h: Comienzo taller activo de elaboración
de quesos para niños.
16.00 h: Actuación Musical del Extremeno «HUECCO»
17.00 h: Cata comentada de quesos de cabra por técnicos especialistas (sede de los jóvenes)
19.00 h: Cata comentada de quesos de cabra por técnicos especialistas (sede de los.jóvenes)
21.00 h: Cierre de instalaciones

Domingo 24 de Marzo

11.00 h: Apertura de instalaciones.
11.30 h: Show Cooking patrocinado por la D.0.P
13.30 h: Comienzo taller activo de elaboración
de quesos para niños
14.00 h: Cata comentada de quesos de cabra por técnico especialista.
17.00 h: Entrega de premios a los ganadores
del XVIIl Concurso Ibérico de Queso de Cabra.
18.00 h: Clausura.
Además, el Centro de Interpretación del
Queso de Cabra y de Las Carantoñas de
Acehúche, permanecerá abierto los dos
días de la feria con visitas gratuitas y así
poder conocer el proceso de elaboración
del tradicional queso de Acehúche y su
fiesta de Las Carantoñas, declarada de
Interés Turístico Nacional.
Nota: Los interesados en participar en los
talleres activos o catas comentadas deben
apuntarse con anterioridad en las oficinas del
Stand oficial, para retirar su credencial, con
un mínimo de 30 minutos antes del comienzo
de la actividad.
Los horarios podrán ser modificados a
disposición de la Organización de la Feria.

D.O.P. Queso de Acehúche:

La DOP Queso de Acehúche certifica el queso elaborado exclusivamente a base de leche cruda de cabras
pertenecientes a las razas Murciana-Granadina, Florida, Malagueña, Retinta y Verata, así como
sus cruces, procedente de explotaciones ubicadas en la zona centro-oeste de dicha provincia.

El tiempo:

Localización: