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DOP IGP

En Extremadura están registradas doce marcas de calidad diferenciada, es decir Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), que son aquellas alimentos cuya calidad, según el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, son consecuencia de características propias y diferenciales, debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos, y a la influencia del factor humano que participa en las mismas.

Una de las apuestas del turismo gastronómico de Extremadura es la unión de los productos de calidad diferenciada, Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida, a nuestro territorio.

Rutas de turismo gastronómico de Extremadura

Estos doce alimentos se elaboran de forma exclusiva bajo el sello de Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida, desde Tasting Extremadura queremos dar a conocer estos productos, los paisajes donde se elaboran, además de las industrias locales donde se fabrican. Hemos asociado cada alimento a un mes del año y a una comarca en la que se produce, por supuesto que se puede visitar ese territorio en otro mes, pero hemos seleccionado aquel en el que destaca por su recolección o producción.

Consejo Regulador Ruta Comarca Mes recomendado
TERNEREX Ruta de la Terenera de Extremadura Montánchez

Miajadas-Trujillo

Enero
CORDEREX Ruta del Cordero de Extremadura Campiña Sur Febrero
IBORES Ruta del Queso Ibores Geoparque Villuercas-Ibores-Jara Marzo
CASAR Ruta de la Torta del Casar Tajo Abril
 SERENA Ruta del Queso de la Serena La Serena Mayo
PICOTA Ruta de la Cereza del Jerte Valle del Jerte  Junio
MIEL Ruta de la Miel Villuercas Ibores Geoparque Villuercas-Ibores-Jara  Julio
do ribera guadiana Ruta de los Vinos de la Ribera del Guadiana Tierra de Barros Agosto
Ruta del Aceite de Gata-Hurdes Gata-Hurdes Septiembre
Ruta del Aceite de Monterrubio  La Serena  Octubre
PIMENTON Ruta del Pimentón de la Vera La Vera  Noviembre
Ruta del Jamón de la Dehesa de Extremadura Sierras del Sur  Diciembre

Mapa de los alimentos de Calidad Diferenciada de Extremadura:

En este mapa podrás encontrar las zonas donde ser producen los alimentos de las denominaciones e indicaciones de origen protegidas, la mejor forma de hacer rutas de turismo gastronómico en Extremadura.

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