En esta sección puede encontrar a los cocineros y cocineras de Extremadura más relevantes.
Manuel Gil Felipe es el Jefe de Cocina del Restaurante Las Barandas y asesor culinario del Centro Tecnológico Alimentario CTAEX. Desarrolla su pasión por los alimentos de Extremadura con agrado y genialidad.
Javier García Guerra cocinero del Restaurante Lugaris Este joven cocinero, con tan sólo 16 años, tuvo sus primeros comienzos ayudando a su madre en la cocina de su casa. Unos años más tarde marchó a Palma de Mallorca, donde trabajaría ya profesionalmente en la cocina de la cadena Hipotel. Y […]
Fernando Gil Luna codirige junto con su padre Manuel Gil Felipe el Restaurante Las Barandas donde se ha consagrado omo cocinero que cuida los productos con naturalidad y sencillez. Se formó en Madrid, pasando por San Sebastián y Andalucia, antes de recaer de nuevo en Los Santos de Maimona. Fue galardonado […]
Copropietario del Restaurante Albalat Avda. Ruta de la Plata, 4 10001 Cáceres (Cáceres) Currículo: Restautante el Figón de Eustaquio Jefe de cocina del Restaurante Eustaquio Blanco Premios: I Premio Almirez en el marco de GastroFIAL 2014 Facebook https://youtu.be/Wwfy5yPZWNg
Copropietario del Restaurante Albalat Avda. Ruta de la Plata, 4 10001 Cáceres (Cáceres) Premios: Cocinero jóven I Edicion Premios “Extremadura de Gastronomía” de la Academia Extremeña de Gastronomía 2018 Blog de Juan Miguel Palacios Tweets by JuanmiPalacios
Chef del Restaurante Dromo de Badajoz Tel. 924 041 450 • info@dromobadajoz.es Plaza la Molineta, 8 • 06011 • Badajoz Ganador por dos veces de la edición española de l Bucuse D’Or Currículo: Prácticas en Restaurante Aldebarán Calima de Marbella con el Chef Dani García Dos Cielos de Barcelona Martín Berasategui de Guipúzcoa Quique Dacostata […]
Chef del Restaurante El Jardin de Auri situado en la Calle Enrique Segura Otaño de Badajoz. actualmente estña cursando un master universitario de alta cocina cociner I Jornadas de Cocina Turismo y Gastronomía Ternera de Extremadura resaltan la singularidad de un “manjar” único criado en extensivo La Gastroventana de Luis […]
Luscinda Alonso Iglesias es la Chef del Restaurante el Almirez de Hervás, distinguido por en la categoría Bib Gourmand de la Guía Michelín. Dirección: C/ Collado 19 Hervás Cáceres Tfno: 927 473 459 Móvil: 647 401 937 elalmirezhervas@gmail.com Web del Restaurante