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Fecha: 28, 29 y 30 de enero de 2018 Localidad: Madrid, Palacio Municipal de Congresos Programa: Del 28 al 30 de enero de 2019 se celebra en el Recinto Ferial IFEMA la XVII de la Cumbre internacional Madrid Fusión en la que se dan cita más de cien cocineros, más […]
Localidad Madrid. IFEMA Pabellon 9. Entrada Norte. Fecha Del 23 al 27 de enero de 2019 Actividades para profesionales 25 de enero Premios Mujeres y Gastronomía En el marco del Día de Extremadura, el presidente reconocerá el papel de la mujer en la preservación de la gastronomía extremeña y, para […]
Abierto el plazo hasta el 1 de febrero para inscripción en el concurso I Premio Espiga DOP Queso de la Serena, Queso Ibores y Torta del Casar. Bases DOP Queso de la Serena Bases DOP Queso Ibores Bases DOP Torta del Casar
En el año 2019 Extremadura es un gran destino gastronómico, se pueden realizar rutas con el alimento es el protagonista, realizar una escapada gastronómicas, o tener una experiencia gastronómica. Enero Los fríos días de enero son ideales para visitar para visitar las Comarcas de Montánchez y Miajadas-Trujillo, la mejor forma de conocerlas es realizando la […]
Premiados – Almazara Molero Maza en Categoría A: Aceites de oliva virgen extra, de producción convencional. – Almazara Molero Maza en Categoría B: Aceites de oliva virgen extra, de producción ecológica. – Al-Balâta Almazara Ecológica Maimona en Categoría C: Aceite de oliva virgen extra “Pequeño Productor”, de origen tanto convencional […]
En nuestra sección EXcapadas se puede encontrar toda la información referente a Eventos Gastronómico de Extremadura.
Ganador: El chef Víctor Encinal, del restaurante Castillo de Arguijuela de Cáceres. Receta: Canelones de pierna de cordero con su jugo, pesto seco, paté y parmentier fina de cordero. Bases: ARTÍCULO 1º.- COMITÉ ORGANIZADOR La organización del evento será a cargo del C.R.I.G.P. “Cordero de Extremadura” CORDEREX y Caja Rural […]
Fallo del jurado 30 de octubre de 2018 Premio Espiga de Oro jamón ‘Extrem Puro Extremadura’, de la empresa productora Agriculturas Diversas, de Herreruela; Espiga de Plata para Embutidos Morato, de Los Santos de Maimona. Espiga de Bronce ha recaído en el jamón de Industrias Cárnicas El Bellotero.
Fallo del concurso 30 de octubre de 2018 Gran Espiga’ que supone el “máximo reconocimiento” de este certamen de Caja Rural, ha recaído en el cava ‘Extrem de Bonaval Premium’ elaborado por Bodegas López Morenas de Fuente del Maestre. Categoría ‘Cava Menor de 15 gramos de azúcar por litro’ Espiga Oro […]