XXXV Feria Nacional del Queso de Trujillo -2022

Localidad:

Trujillo

Fecha:

Del 29 de abril al 2 de mayo 2022

Introducción:

Tres territorios queseros de Extremadura están reconocidos como Denominación de Origen Protegida: Torta del CasarLa Serena y Los Ibores, además Acehúche está en camino de conseguirlo. Para poder mostrar los quesos de Extremadura al mundo desde 1986 en el puente de mayo, en el majestuoso escenario de la Plaza Mayor de Trujillo se celebra la Feria Nacional del Queso de Trujillo, en la que se organizan diferentes actividades cuyo protagonista es el queso: Jornadas tecnicas, cata, talleres, etc.

Programa:

En esta edición vuelve el sistema de tickets para degustar distintas variedades de queso, siendo Galicia y País Vasco las regiones invitadas.

Viernes 29 de abril:

12:00 horas: Inauguración oficial de la feria Lugar: Palacio De San Carlos.
12:00 horas: Apertura del recinto ferial.
13:00 horas: Visita de autoridades al recinto ferial.
20:00 horas: Cierre del recinto ferial.

Sábado 30 de abril:

12:00 horas: Apertura del recinto ferial.
13:00 horas: Taller de quesería en la Plaza Mayor de Trujillo dirigido por D. Gustavo Martin Vidal y D. Juan Francisco Martin Martin de la empresa Lactocyex.
20:00 horas: Cierre del recinto ferial.

Domingo 1 de mayo:

11:00 horas: Cata-concurso de quesos de cabra y oveja en las modalidades de pasta blanda y pasta dura. Lugar Convento de la Merced.
12:00 horas: Apertura del recinto ferial.
13:00 horas: Taller de queseria en la Plaza Mayor de Trujillo dirigido por D. Gustavo Martin Vidal y D. Juan Francisco Martin Martin de la empresa Lactocyex.
17:00 horas: Entrega de trofeos a los ganadores de la cata-concurso en el stand de Cajalmendralejo.
20:00 horas: Cierre del recinto ferial.

Lunes 2 de mayo:

12:00 horas: Apertura del recinto ferial.
16:00 horas: Clausura de la feria y cierre del recinto ferial.

Picos de pan sin gluten en el stand de información.

Guía para comprar queso de Extremadura:

Para llevar a casa los mejores quesos extremeños puede consultar nuestra guía de compra de queso.

Guía para el visitante:

Aparcamiento:

Zona de aparcamiento en el ferial desde donde se podrá tomar  disponible un autobús gratuito que subirá a la plaza Mayor cada 20 minutos.
Llegar a la Institución Ferial.

Tickets:

En la zona de aparcamiento de la Institución Ferial, además del Ayuntamiento se podrán comprar tickets para las degustaciones:

  • Ayuntamiento de Trujillo: Cultura
  • Institución Ferial de Trujillo

Comer en Trujillo:

En este Enlace se puede encontrar información sobre los restaurantes trujillanos.

Alojamientos:



Booking.com

Casas Rurales:

Guía de casas rurales de la Comarca Miajadas-Trujillo

Casas Rurales de Extremadura
Casas Rurales Trujillo

Historia de la Feria del Queso de Trujillo:

La primera feria del Queso se celebró del 8 al 10 de mayo dd 1986, inaugurada por Manuel Veiga Presidente del Diputación de Cáceres. Otros certámenes.

Denominaciones de Origen Queseras:

Extremadura cuenta con las Denominación de Origen Protegidas Queso Ibores, Queso de la Serena, Torta del Casar y en proceso de reconocimiento Queso de Acehúche.

Ruta recomendada:

La mejor forma de disfrutar de Extremadura es practicando el turismo gastronómico, por lo que nos adentramos en la zona donde se produce la Ternera de Extremadura. El recorrido propuesto nos permite adentrarnos en la Comarca de Trujillo Miajadas.

Ruta del Queso:

El tiempo:

Localización:


Redes sociales:

#somosqueseros #feriadelquesotrujillo #trujillo #queso

Expositores

TURISMO PROVINCIAL DE BADAJOZ

BODEGAS ROMALE

CAIALMENDRALEJO

BULERI GASTRONOMÍA

QUESOS EL ROANO

BODEGA LAS GRANADAS

DOP QUESO DE ACEHÚCHE

BERROCALES TRUJILLANOS

QUESERÍA GAIA

EL SEÑORIO DE MONESTERIO

EL PASTOR DE LA PEÑA

J. ARANBURU

ELKARTE SAT

QUESOS HONTANAR

QUESERIA ENTREMONTES

SIERRA SUR-JAEN

MONTE ROBLEDO

ARACENA ANDAZUL MONTEALVA

QUESO ARTESANO EL MANOJAR

QUESO MANCHEGO VILLAJOS

QUESO GUARA PIRINEOS

QUESO MAHON

ART TORRALBA

QUESOS MORÁN PIRIS SL

DAMAR FUNDAO

QUESERÍA FLOR DE CAZALLA

QUESOS FACENDERA

QUESERÍA DANIBERTO

M&M QUESQS MARINA

QUESOS DE ACEHUCHE SILVA

CHR. HANSEN

LACTOCYEX

QUESOS CASTO

QUESO DE ACEHUCHE MATEOS

CASTRVM-ERAT

DELICIAS DEL TIETAR

QUESOS SÁNCHEZ HIDALGO

COVICA

ARTESANOS DEL QUESO

CB DNA. LEONOR DE ALBURQUERQUE

FRANCISCO MORÁN E HIJOS

QUESO LOS BALANCHARES

QUESOS DE RONTOME

QUESO VASCO – IDIAZABAL

QUEIJARIA MONTE DA VINHA

NATURE IBÉRICA

TORTA DE BARROS

TURISMO PROVINCIA DE CACERES

C.R.D.O.P. TORTA DEL CASAR

QUESERÍA EL CASTUO

QUESOS DEL CASAR, S.L.

QUESERÍA LOS CASAREÑOS

IBERQUES EXTREMADURA

QUESERIA DONA FRANCISCA

PASTOVELIA

CERVEZAS MAHOU

PRESTES QUEIXEIRA

BODEGAS Y VIÑEDOS ROSALEJO

QUESOS DE GRANADILLA

CAPRICHO EXTREMENO SC

FINCA PASCUALETE

LOS VALLESPEDROS

Q. LOS PUERTOS-CABRALES

QUESEREX, C.B.

QUESERIA GARCÍA-RISCO

EL PRADO DE LLERA

ASTURIAS JOSE CAMPILLO

GALICIA

PAÍS VASCO-ORDIZIA

D.O.P. QUESO IBORES

BODEGAS RUIZ TORRES

QUESOS ESTRADA CASTAÑO

PRODUCTOS EL BICI

EXTREMADURA

QUESERÍA QUES

SOLOCABRA-BUENAVISTA

QUESOS OJOS DEL GUADIANA

QUESOS PINTO LAGUNILLA Y LA OLMEDA

RULOS TENA NÚÑEZ

QUESOS EL BOSQUEÑO IBERLACSA (EL QUESO DE CASA)

QUESOS MONJE

QUESOS ARGUDO QUESERÍA

QUESERÍA HNOS. SAEZ