🐟 Día de la Tenca – Fiesta Gastronómica de Extremadura

El Día de la Tenca es una de las fiestas gastronómicas más características del verano en Extremadura.
Desde 1989 reúne a los municipios de la comarca Tajo-Salor en torno a la tenca, con degustaciones,
concursos gastronómicos y de pesca, actividades culturales y la tradicional entrega de las Tencas de Oro.

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Archivo histórico

📅 Día de la Tenca 2026 – Mata de Alcántara

La XXXVIII edición del Día de la Tenca se celebra los días
21 y 22 de agosto de 2026 en Mata de Alcántara.
La localidad vuelve a acoger la fiesta después de dieciocho años, ya que la última edición celebrada aquí tuvo lugar en 2008.

📅 Fechas: 21 y 22 de agosto de 2026
📍 Localidad: Mata de Alcántara
🌍 Comarca: Tajo-Salor
🏆 Reconocimiento: Fiesta de Interés Turístico Gastronómico de Extremadura

Cartel del Día de la Tenca 2026 en Mata de Alcántara.

📋 Programa del Día de la Tenca 2026

Viernes 21 de agosto

Recinto turístico de la Ermita de San Lorenzo

• 21:00 h. Recepción de autoridades.
• 22:00 h. Inauguración oficial de la XXXVIII Fiesta de la Tenca y entrega de las Tencas de Oro 2026. El acto estará presentado por Sara Rodríguez, contará con la participación de la cocinera Justi Díaz y estará amenizado por el dúo musical Sonata.
• 23:00 h. Actividad astronómica “Entre tencas y lluvia de estrellas”, abierta al público.

Sábado 22 de agosto

• 07:00 h. Concurso de Pesca en el Embalse de La Laguna.
• 12:00 h. Apertura de las actividades en la Plaza de España: promoción turística de Tajo-Salor, TAGUS y Diputación de Cáceres; mercado de productos gastronómicos y artesanía; talleres y muestras de oficios tradicionales.
• 12:00 h. Juegos infantiles en la Plaza de la Constitución: rotura de pucheros, juegos tradicionales y actividades acuáticas.
• 12:00 h. Pasacalles de folklore con El Pandero de Arroyo de la Luz, la Asociación Musical y de Folklore de Navas del Madroño y la Asociación de Folklore de Mata de Alcántara.
• 12:30 h. GastroTenca: elaboración en vivo de tapas y comienzo de la degustación de tencas en la Plaza de España.
• 13:00 h. Recepción de platos del Concurso de Gastronomía y actividad DegustaTenca, con otras elaboraciones de la tenca.
• 14:30 h. Entrega de premios del Concurso de Pesca y del Concurso de Gastronomía.
• 21:00 h. Nueva degustación de tencas en la Plaza de España, hasta fin de existencias, junto al pasacalles “Duendes, hadas y otros seres extraños”, de Samarkanda Teatro.
• 22:00 h. Actuación de Alkonétara-Folk en la Plaza de la Constitución.
• 23:30 h. Tributo pop-rock a cargo del grupo Agencia Tributaria, de Malpartida de Cáceres.

Durante la edición de 2026 se pondrán a disposición del público alrededor de
450 kilos de tenca, que podrán degustarse al precio de
4 euros la unidad.

Más información y bases de los concursos en
Mancomunidad Tajo-Salor.

🏆 Tencas de Oro 2026

• José Manuel Galán, reconocimiento in memoriam por su labor de promoción de la gastronomía de la comarca.
• Loida Zabala Ollero, por su trayectoria deportiva y personal.
• Felipe del Campo, periodista deportivo y director de Teledeporte, con raíces familiares en Brozas.
• Juan Pastor Trenado, por su trayectoria al frente del servicio de extinción de incendios de la Diputación de Cáceres.

🐟 Historia del Día de la Tenca

El Día de la Tenca se celebra desde 1989 en la comarca cacereña de Tajo-Salor.
Su carácter itinerante hace que cada edición permita descubrir un municipio diferente, su patrimonio,
gastronomía y entorno.

A lo largo de sus diferentes ediciones, la fiesta se ha consolidado como una de las principales
citas gastronómicas estivales de Extremadura.

📖 25 años de la Fiesta de la Tenca

Fiesta de la Tenca 25 años 1989-2013
. Diputación de Cáceres.

📍 Municipios que celebran el Día de la Tenca

La fiesta recorre los municipios de:

Alcántara · Aliseda · Arroyo de la Luz · Brozas · Casar de Cáceres ·
Garrovillas de Alconétar · Hinojal · Malpartida de Cáceres ·
Mata de Alcántara · Monroy · Navas del Madroño · Piedras Albas ·
Santiago del Campo · Talaván · Villa del Rey.

📚 Archivo histórico del Día de la Tenca

Tasting Extremadura lleva años recopilando los programas, carteles e información
de las diferentes ediciones del Día de la Tenca.

Últimas ediciones

• 2026 · Mata de Alcántara – XXXVIII edición
• 
  2025 · Garrovillas de Alconétar – XXXVII edición
  
• 
  2024 · Navas del Madroño – XXXVI edición
  
• 
  2023 · Brozas – XXXV edición
  
• 
  2022 · Villa del Rey – XXXIV edición
  
• 2021 · Celebración suspendida
• 2020 · Piedras Albas – edición programada y suspendida por la pandemia
• 2019 · Aliseda – XXXI edición
• 2018 · Casar de Cáceres – XXX edición
• 2017 · Arroyo de la Luz – XXIX edición
• 2016 · Piedras Albas – XXVIII edición

Sedes históricas 1989–2015

1989 Navas del Madroño ·
1990 Brozas ·
1991 Garrovillas de Alconétar ·
1992 Aliseda ·
1993 Alcántara ·
1994 Casar de Cáceres ·
1995 Malpartida de Cáceres ·
1996 Arroyo de la Luz ·
1997 Casar de Cáceres ·
1998 Aliseda ·
1999 Malpartida de Cáceres ·
2000 Casar de Cáceres ·
2001 Brozas ·
2002 Garrovillas de Alconétar ·
2003 Arroyo de la Luz ·
2004 Navas del Madroño ·
2005 Aliseda ·
2006 Casar de Cáceres ·
2007 Brozas ·
2008 Mata de Alcántara ·
2009 Monroy ·
2010 Garrovillas de Alconétar ·
2011 Santiago del Campo ·
2012 Alcántara ·
2013 Malpartida de Cáceres ·
2014 Hinojal ·
2015 Talaván.

🧭 Descubre Tajo-Salor

El Día de la Tenca es también una excelente oportunidad para descubrir
la gastronomía, el patrimonio y los paisajes de la comarca Tajo-Salor.

Consulta también todas nuestras publicaciones sobre
la Tenca
en Tasting Extremadura.

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🚗 Ruta recomendada

Te proponemos una ruta por la comarca donde se elabora la Torta del Casar,
uno de los grandes quesos de pasta blanda de Extremadura, elaborado con leche de oveja
y cuajo vegetal obtenido del cardo Cynara cardunculus.

Ruta de la Torta del Casar