El Dia de la Tenca se celebra en una localidad de la Mancomunidad Tajo-Salor: Alcántara, Aliseda, Arroyo de la Luz, Brozas, Casar de Cáceres, Garrovillas, Hinojal, Malpartida de Cáceres, Mata de Alcántara, Monroy, Navas del Madroño, Piedras Albas, Santiago del Campo, Talavân y Villa del Rey.
Programa:
La Fiesta de la Tenca, está declarada de Interés Turístico Gastronómico de Extremadura, desde 1989 a finales de agosto se unen los pueblos de la Mancomunidad cacereña del Tajo-Salor en torno a la Tenca.
VIERNES 25 DE AGOSTO
21:00 h. Recepción de autoridades. Lugar: Ayuntamiento de Brozas.
22:00 Acto institucional de la XXXV Fiesta de la Tenca, con la entrega de las Tencas de Oro, presentado por los actores Alberto Lucero y Dani Jaén, con la participación del Grupo Mojiganga Teatro de Brozas-V Centenario El Brocense. Lugar: Plaza Príncipe de Asturias.
SÁBADO 26 DE AGOSTO
07:00 h. Concurso de Pesca. Bases e inscripciones en www.tajosalor.es
Demostración y modalidad en el concurso de la técnica Pesca en Burro, Patrimonio Cultural e Inmaterial del pueblo de Brozas. Lugar: Charca La Quebrada.
09:00 h. Observación de aves a cargo del Centro de Interpretación Tajo-Internacional en el Parque Periurbano de Conservación y Ocio Charca de Brozas y Ejido.
11:00 h/15:00 h. Recorrido por la localidad con Tren turístico.
12:00 h. Apertura de Stand de promoción turística de la Mancomunidad Tajo-Salor, Tagus y Área de Desarrollo y Turismo sostenible de la Diputación de Cáceres.
12:00 h. Apertura del Mercado Bio y Artesano de productos gastronómicos y artesanía.
12:00 h. Talleres infantiles: Rotura de pucheros y otros juegos tradicionales. Lugar Plaza Príncipe Asturias.
12:00 h. Taller de mosaicos con Lamia Creativa.
12:30 h. GastroTenca y degustación de 100 tapas.
12:30 h. Recepción de platos para el Concurso de gastronomía no profesional. En los platos presentados el ingrediente principal será la tenca. Bases en www.tajosalor.es
13:00 h. Llévate tu caricatura con nuestra mascota, realizada por El Peneque. 13:00/17:00 h. Apertura de las Casetas de Degustación de Tencas.
13:00 h. DegustaTenca.
Ruta de tapas por restaurantes y bares de la localidad.
13:00 h. Animación con mascota y Casareña Charanga.
14:30 h. Entrega de premios a los ganadores del Concurso de Pesca y Concursos de Gastronomía. Lugar. Plaza Ovando.
18:00 h/20:00 h. Recorrido por la localidad con Tren turístico.
20:00 h. Muestra Torcido del Cordón con el Grupo Folklórico Jumadiel, y taller participativo. Lugar. Plaza Ovando
21:00 h/23:30 h. Apertura de las Casetas de Degustación de Tencas.
21:00 h. Pasacalles de animación teatral Hadas, duendes y otros seres extraños de Samarkanda Teatro con la colaboración Consejería de Cultura, Junta de Extremadura.
22:30 h. Actuación Lo mejor del Último (Tributo a Manolo García).
Para llevar a casa los mejores quesos extremeños puede consultar nuestra guía de compra de queso.
Ruta recomendada:
Se propone una ruta por la comarca donde se elabora la Torta del Casar, queso por excelencia de pasta blanda, producidos por un milagro de la naturaleza, gracias al cardo de la especie Cynara cardunculus y la leche de oveja merina, que puede disfrutarse en la ruta por la Torta del Casar.
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