Ana Isabel Rodríguez Moratinos de la Universidad de Extremadura cuenta las propiedades de la bebida que han desarrollado a partir de Cerezas del Jerte.
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Rosa Liberal, Presidenta de Tagus, cuenta la Estrategia de Especialización Inteligente de la Comarca.
Carlos Rad, Investigador de la Universidad de Burgos nos cuenta el proyecto IntegralCarbon. Más información en la web del proyecto www.integralcarbon.eu
La Despensa de Radio Nacional emite un programa especial desde FEVAL en Don Benito con motivo de la Feria Ibérica de la Alimentación, con Antonio Díaz, Director de Ferias de FEVAL.
En el espacio Semanal de La Despensa de Radio Nacional, Cristina Gallardo Rey, Directora del Área de Innovación y Emprendimiento de Extremadura Avante present a las líneas de innovación de su Departamento.
Paloma Soto Mayordomo, Presidenta de Catalia, explica los valores de la cata. www.cataliaextremadura.com
David González Toro Tecnológo de los Alimentos y especialista en nutrición nos habla de las grasas y las proteínas en la dieta-
Mónica Barroso Bravo, Directora de Aenor en Extremadura, explica las relaciones entre las normas de calidad y exportación.
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