La innovación es el motor de la industria alimentaria, con Alejandro Torres gestor de innovación
También te puede interesar
La agricultura de precisión en un sistema que gestiona las parcelas agrícolas con el uso de sistemas de información geográfica para aplicar […]
Chelo Escrig, Responsable del Departamento de Extrusión del Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) nos habla del proyecto europeo BIOTTEL, donde un grupo de […]
Alejandro Bermúdez Salazar nos cuenta algunas aplicaciones del agua en la industria alimentaria.
María del Carmen Montero de Espinosa Mendiola, Directora de De un Bocado, nos habla de pastelería creativa.
