En el proceso de obtención del aceite de oliva virgen en las almazaras, se genera alpechín, y orujo, o más modernamente la mezcla de ambos que se denomina alperujo, que gracias a la investigación se aprovecha, para entre otras cosas obtener energía.
![Turismo Gastronómico Extremadura](https://i0.wp.com/tastingextremadura.com/wp-content/uploads/2023/07/cropped-LOGO-TASTING.png?fit=300%2C300&ssl=1)
En el proceso de obtención del aceite de oliva virgen en las almazaras, se genera alpechín, y orujo, o más modernamente la mezcla de ambos que se denomina alperujo, que gracias a la investigación se aprovecha, para entre otras cosas obtener energía.
Efrén Martín en la Despensa comenta la recuperación de Variedades de Frutales antiguas.
Antón Códoba, Gerente de Lola Fruits nos habla de la agricultura de precisión en tomate.
Alfonso Montaño, Investigador de CTAEX, nos describe el olivar y los aceites del Geoparque de la Villuercas, Jara e Ibores, a través […]
Rosa de la Torre, Investigadora de CTAEX nos habla del proyecto Victoria que utiliza vidrios como fertilizante. Más info
Debe estar conectado para enviar un comentario.