Para que un alimento pueda declararse que es beneficioso para la salud, tiene que ser sometido a un riguroso proceso de estudio, con Àurea Rodríguez, Gerente del Centre Tecnològic de Nutrició i Salut.

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José Marín Gallardo, Profesor de la Unex nos habla de las especies invasoras.
Ana Isabel Rodríguez Moratinos de la Universidad de Extremadura cuenta las propiedades de la bebida que han desarrollado a partir de Cerezas […]
Carmen de Aguirre, Directora de la Escuela Europea del Vino nos habla de maridaje en la Despensa de Radio Nacional.
Manuel Martínez Cañas, Investigador de CICYTEX nos habla de investigación en el corcho.