Para que un alimento pueda declararse que es beneficioso para la salud, tiene que ser sometido a un riguroso proceso de estudio, con Àurea Rodríguez, Gerente del Centre Tecnològic de Nutrició i Salut.
También te puede interesar
María Dolores Osuna, Investigadora del CICYTEX nos habla sobre la investigación en el cultivo del arroz.
José María Guerrero, Jefe de Servicio de Producción Agraria de la Junta de Extremadura presenta el Plan de la Producción Agraria Ecológica […]
Chelo Escrig, Responsable del Departamento de Extrusión del Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) nos habla del proyecto europeo BIOTTEL, donde un grupo de […]
María del Carmen Montero de Espinosa Mendiola, Directora de De un Bocado, nos habla de pastelería creativa.
