La tecnología se aplica para que los alimentos lleguen a su mesa sin que se hayan alterado sus propiedades físicas, ni organolépticas. María José Rodríguez, Tecnológoca de CICYTEX nos lo explica.
También te puede interesar
Los riesgos de la cadena alimentaria están cambiando en los últimos año, nos presenta las novedades David Verano Cañaveras, Director del Área Agroalimentaria […]
Alfonso Montaño, Investigador de CTAEX, habla sobre el ritmo de consumos de aceite de oliva.
Los envases plásticos están presentes en nuestra vida, investigándose en nuevos materiales que cumplan las necesidades de los consumidores, respetando las exigencias […]
Debe estar conectado para enviar un comentario.