La tecnología se aplica para que los alimentos lleguen a su mesa sin que se hayan alterado sus propiedades físicas, ni organolépticas. María José Rodríguez, Tecnológoca de CICYTEX nos lo explica.
También te puede interesar
En las zonas de pendiente la actividad agraria produce procesos erosivos, que se pueden evitar mediante la agricultura de conservación. José María […]
Juan Manuel Ramos, Responsable de I+D del Grupo Soltel nos presenta el proyecto HYQUM, que desarrolla un sistema para la detección de […]
Celina Pérez Casado, Directora de Innizia presenta los principios de la vigilancia tecnológica. Más info
Nuria Arribas, Secretaria General de Food For Life Spain nos habla de robótica en la industria alimentaria.
Debe estar conectado para enviar un comentario.