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Badajoz 7 de noviembre de 2023 XXIV PREMIO ESPIGA JAMÓN IBÉRICO DOP DEHESA DE EXTREMADURA Galardonados: Espiga Oro: Sierra Extremeña SA, marca “Ibéricos del Brillante”, de Castuera. Ganadero: Cecilio Albarrán. Espiga plata: “Bell España Alimentación”, marca de Sánchez Alcaraz de Azuaga. Ganadero: Marcelino Gómez Blázquez. Espiga Bronce: Embutidos Morato, de […]
Localidad: Jerez de los Caballeros Fecha: Del 5 al 8 de mayo 2022 Programa: JUEVES 5 DE MAYO 19:00h: Inauguración Oficial XXXII SALÓN DEL JAMÓN IBÉRICO Y LA DEHESA. VIERNES 6 DE MAYO 12:00h: Apertura de Stands. 13:00h: Cata de Cervezas. A cargo de grupo Heineken. Plaza principal Recinto Ferial. […]
El Toril 3 de noviembre de 2021 XXII PREMIO ESPIGA JAMÓN IBÉRICO DOP DEHESA DE EXTREMADURA Galardonados: Espiga Oro: Embutidos Morato y ganadería Santiago Pérez Martínez Espiga Plata: Industrias Cárnicas Villar, ganadería José Barroso Espiga Broce: Jamones Antonio Caravaca, ganadería Arquimoby98 Fuente: Caja Rural de Extremadura Bases Haz clic para acceder […]
VIRTUAL XXXI Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa y II Ruta de la Tapa ‘Con sabor ibérico’, Localidad: Jerez de los Caballeros Fecha: Del 7 al 9 de mayo 2021 Descripción: El Salón del Jamón Ibérico se celebra en la localidad pacense de Jerez de los Caballeros de la comarca […]
Guía para comprar un jamón ibérico El Cerdo Ibérico es un animal que se cría en la dehesa, una superficie arbolada por especies del género quercus, en la que tradicionalmente se ha criado ganadería en régimen de extensivo. En la zona de crianza del Cerdo Ibérico se utiliza la unidad […]
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