D.O.P. Miel Villuerca Ibores

Descripción

MIEL

La “Miel Villuercas-Ibores”, es una miel obtenida de la flora autóctona elaborada por las abejas Apis mellifera spp.

Atendiendo a los distintos parajes de vegetación se definen los siguientes tipos de miel:

– Miel monofloral de retama (Retama sphaerocarpa).

– Miel monofloral de castaño (Castanea sativa).

– Miel de milflores.

– Miel de mielada.

Zona geográfica

La zona geográfica de producción de la miel, se encuentra situada en la Comunidad Autónoma de Extremadura (España), localizándose en el sudeste de la provincia de Cáceres. Abarca un total de 27 municipios que conforman la comarca de Villuercas-Ibores, encontrándose todos los municipios incluidos en la provincia Cáceres.

Fases específicas que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida Obtención de la miel y eliminación de impurezas.

Etiquetado

La miel llevará una contraetiqueta numerada con el logotipo de la Denominación, que será colocada en la industria envasadora siempre de forma que no permita una nueva utilización de la misma. Figurará obligatoriamente el símbolo de la UE y el nombre de la Denominación de Origen Protegida “Miel Villuercas-Ibores”.

Órgano de gestión
Consejo Regulador de la DOP “Miel Villuercas-Ibores”

P.I. La Colada, S/N

10136 Cañamero (Cáceres)

Teléfono (0034) 927 36 93 48

crdomielvilluercasibores@gmail.com

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: