Rutas Gastronómicas por Extremadura

Con las rutas de turismo gastronómico de Extremadura, se pueden conocer las doce marcas de calidad diferenciada que están registradas en dicha Comunidad, es decir Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), que son aquellas alimentos cuya calidad, según el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, son consecuencia de características propias y diferenciales, debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos, y a la influencia del factor humano que participa en las mismas.

Una de las apuestas del turismo gastronómico de Extremadura es la unión de los productos de calidad diferenciada, Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida, a nuestro territorio.

Rutas de turismo gastronómico de Extremadura

Estos doce alimentos se elaboran de forma exclusiva bajo el sello de Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida, desde Tasting Extremadura queremos dar a conocer estos productos, los paisajes donde se elaboran, además de las industrias locales donde se fabrican. Hemos asociado cada alimento a un mes del año y a una comarca en la que se produce, por supuesto que se puede visitar ese territorio en otro mes, pero hemos seleccionado aquel en el que destaca por su recolección o producción.

Consejo Regulador	Ruta	Comarca	Mes recomendado
	Ruta de la Ternera de Extremadura	Montánchez Miajadas-Trujillo	Enero
	Ruta del Cordero de Extremadura	Campiña Sur	Febrero
	Ruta del Queso Ibores	Geoparque Villuercas-Ibores-Jara	Marzo
	Ruta de la Torta del Casar	Tajo	Abril
	Ruta del Queso de la Serena	La Serena	Mayo
	Ruta de la Cereza del Jerte	Valle del Jerte	Junio
	Ruta de la Miel Villuercas Ibores	Geoparque Villuercas-Ibores-Jara	Julio
	Ruta de los Vinos de la Ribera del Guadiana	Tierra de Barros	Agosto
	Ruta del Aceite de Gata-Hurdes	Gata-Hurdes	Septiembre
	Ruta del Aceite de Monterrubio	La Serena	Octubre
	Ruta del Pimentón de la Vera	La Vera	Noviembre
	Ruta del Jamón de la Dehesa de Extremadura	Sierras del Sur	Diciembre

Mapa de los alimentos de Calidad Diferenciada de Extremadura:

En este mapa podrás encontrar las zonas donde ser producen los alimentos de las denominaciones e indicaciones de origen protegidas, la mejor forma de hacer rutas de turismo gastronómico en Extremadura.