
Pilar García, Responsable de Transferencia Tecnológica de CTAEX nos habla del proceso de transferencia tecnológica.

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Presentación García. Responsable de Tecnología Alimentaria del Centro Tecnológico de la Conserva presenta el Life Citrus, que trata de aprovechar los residuos […]
Victor López Mediero. Director de Desarrollo de Negocio de VIANÓLEO nos habla del licopeno, un carotinoide característico de sandías y tomates, que no […]
Daniel Martín Vertedor Investigador de Intaex-Cicytex nos habla del proceso de fritura.
Chelo Escrig, Responsable del Departamento de Extrusión del Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) nos habla del proyecto europeo BIOTTEL, donde un grupo de […]
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