Mercedes Villa Carvajal, Responsable de proyectos de Ingeniería y procesos de AINIA BIOPRODUCCIÓN. Nos habla de BIOPROCESOS

Mercedes Villa Carvajal, Responsable de proyectos de Ingeniería y procesos de AINIA BIOPRODUCCIÓN. Nos habla de BIOPROCESOS
Nuria Arribas, Secretaria General de Food For Life Spain nos habla de robótica en la industria alimentaria.
María José Riballo Ruiz-Roso, investigadora de CTAEX nos presenta los diferentes aprovechamientos del melón.
Carlos Campillo Torres, Investigador de CICYTEX nos habla de nuevas tecnologías en el cultivo del tomate.
Andrés Montero Aparicio del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y Punto Nacional de Contacto para el Horizon […]
2 ideas sobre “Bioprocesos”
Reblogueó esto en Investigación en Salud Ambiental y Ecotoxicologíay comentado:
Si os interesan las aplicaciones alimentarias de la biología y queréis saber más sobre Bioprocesos podéis escuchar esta entrevista el próximo Domingo. Merche es Microbióloga y está escribiendo su tesis doctoral bajo mi dirección y la de la Prof. Eva Barreno. También colaboramos para descubrir el potencial de las microalgas de líquenes en la biotecnología. Acabanos de enviar a revisar un trabajo en el que comprobamos que una especie de estos organismos es biocompatible con células de mamífero e incluso podría tener cierta capacidad citostática que habrá que estudiar para prevenir o tratar tumores.
Gracias por tu aportación. La puerta de la Despensa está abierta para lo que necesites.