Mercedes Villa Carvajal, Responsable de proyectos de Ingeniería y procesos de AINIA BIOPRODUCCIÓN. Nos habla de BIOPROCESOS

Mercedes Villa Carvajal, Responsable de proyectos de Ingeniería y procesos de AINIA BIOPRODUCCIÓN. Nos habla de BIOPROCESOS
Victorino Díez Blanco, Profesor de la Universidad de Burgos, nos habla del proyecto PROYECTO LIFE WOGAnMBR. La industria de la alimentación y […]
Carlos Campillo Torres, Investigador de CICYTEX nos habla de nuevas tecnologías en el cultivo del tomate.
Abel Crespo Bermejo, Investigador de CTAEX, nos presenta el proyecto Dolia que reutiliza los subproductos de la elaboración del vino como envase. […]
Cristina Portal de DNV GL nos habla de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (Food Safety Modernization Act, FSMA) […]
No hay comentarios “Bioprocesos”
Reblogueó esto en Investigación en Salud Ambiental y Ecotoxicologíay comentado:
Si os interesan las aplicaciones alimentarias de la biología y queréis saber más sobre Bioprocesos podéis escuchar esta entrevista el próximo Domingo. Merche es Microbióloga y está escribiendo su tesis doctoral bajo mi dirección y la de la Prof. Eva Barreno. También colaboramos para descubrir el potencial de las microalgas de líquenes en la biotecnología. Acabanos de enviar a revisar un trabajo en el que comprobamos que una especie de estos organismos es biocompatible con células de mamífero e incluso podría tener cierta capacidad citostática que habrá que estudiar para prevenir o tratar tumores.
Gracias por tu aportación. La puerta de la Despensa está abierta para lo que necesites.