Nieves Ortega. Directora de Olimerca , nos habla de los aceites premium. De la aceituna se obtiene por procedimientos mecánico aceite de oliva virgen, que es el zumo de la aceituna,, siendo extra el que no presenta ningún defecto.

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La Directora General de F-Iniciativas, María Corominas, nos habla de financiación de la investigación.
Ángela Mena delegada de Lab Innovación analítica nos habla de los productos fitosanitarios, que se deben utilizar para combatir con eficacia y […]
Santiago Ortega, investigador de CTAEX, explica el proyecto PYROEX que valoriza los subproductos de las almazaras.
Jesús Ramírez Moreno, Director de Gexpurines, explica los distintos métodos de separación de eliminación de los residuos de las explotaciones porcinas.
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