Guía para visitar la Matanza Didáctica y la Feria del Embutido de Llerena. Plaza de Llerena 11 de marzo de 2023

Introducción
Historia
Guía para el visitante
Casas Rurales
Ruta recomendada
El tiempo
Localización
Productos recomendados

Introducción

La Matanza Didáctica de Llerena se celebra en la Plaza Mayor de Llerena, se empieza el día con la degustación de dulces típicos y argudiante, acompañado además de la degustación de las tradicionales migas extremeñas.
Tras el despiece didáctico, gran degustación de carnes y probadillas del cerdo, acompañadas de un gran cocido extremeño; también se instalan en la plaza diferentes stands dónde se pueden adquirir todo tipo de embutidos ibéricos.
En estas fiestas, son numerosos los autobuses que se desplazan a nuestra localidad desde otras provincias y comunidades, para poder participar de esta fiesta tan popular y tradicional, como es la matanza extremeña.

En la plaza de Llerena se ubica la parroquia de la Granada, majestuosa obra que se describe exahustivamente en el libro «Iglesia de la Granada de Llerena: parroquia matriz de la Orden de Santiago en Extremadura de Ángel Hernández García y Francisco J. Mateos Ascacíbar.

Programa

Viernes 10 de marzo

• Programa de Radio. «Gente Viajera». Onda Cero.  Patrocinado por la Junta de Extremadura. Emisión para toda Extremadura de 14.30h a 15.00h
• Talleres didácticos «Elaboración de chacinas» Desde las 17.30h. en la Universidad Popular. Para niños y niñas a partir de los 7 años.

• Talleres infantiles «Descubre la matanza»
  Desde las 17.00h. en el Museo Histórico Ciudad de Llerena. Para niños y niñas a partir de los 3 años.
• «Amapolas negras». Espectáculo de danza y teatro.
  A las 20.30h en el CC La Merced.

SÁBADO 11 DE MARZO

9.00h. Degustación de dulces típicos y aguardiente.10.00h. Degustación de migas.

10.30h. Despiece del cerdo. Presentación y explicación didáctica a cargo del periodista extremeño Juan Pedro Sánchez.

12.00h. Actuación de folclore a cargo de la Asociación Coros y Danzas Extremadura (Badajoz).

12.00h-14.00h. Programa en directo de Onda Cero Sur de Extremadura desde la plaza de España.

13.00h. Pasacalles y actuación Banda de Música de Llerena.

13.30h. Degustación de probadillas, carnes y cocido. Comida elaborada por los profesionales Raúl Regaña y Pepe Valadés.

Folleto

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Historia

En este enlace se pueden consultar programas y carteles de anteriores ediciones de la Matanza Didáctica de Llerena.
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Guía para el Visitante

Cómo Llegar

Para llegar a la Campiña Sur lo más cómodo es a través de la N-432, o bien por el tren Ruta de la Plata Plasencia-Cáceres-Mérida-Zafra-Sevilla.

Alojamientos


Booking.com

Campiña Sur:

Información turística: Ceder Campiña Sur
Dónde comer: La Taberna Pellejera
Alojamiento urbano: Hospedería Doña Mariana
Alojamiento rural: Cortijo Vega Grande
Visita cultural: Llerena
Un café con estilo: Magnet Bar Café & Copas
Comprar:
   Ibéricos Jamón y Salud   Aceite: Oleícola Berlangueña
Tiempo aproximado: 4 horas

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Casas Rurales

Para vivir la Matanza es aconsejable reservar con tiempo un alojamiento rural de la Campiña Sur.

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Ruta Recomendada

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La Campiña Sur abarca un territorio con dos grandes localidades, Azuaga, decalarada como conjunto histórico, y Llerena calificada como conjunto histórico artístico, en esta zona se pueden visitar diferentes explotaciones extensivas de ovino y porcino.

La ruta nos adentra por la zona sureste de la provincia de Badajoz, la Campiña Sur, las estribaciones de Sierra Morena, tierras llanas dedicadas al cultivo del cereal combinadas con otras de media montaña plantadas de olivos, principalmente de la variedad Pico Limón.

Llerena-Regina-Virgen del Ara-Jayona-Berlanga

La ruta comienza en Llerena, ciudad a la que se puede acceder desde la Nacional Badajoz-Granada N-432, para tomar la Carretera EX-200 en dirección Guadalcanal, para tras pasar por la localidad de Las Casas de Reina llegar al Teatro Romano de Regina, podemos aprovechar el día para vistar la Ermita de la Virgen del Ara y la Mina de la Jayona, de allí volver a Casas de Reina para tomar la carretera para que lleva a la N-432 y tomarla en dirección a Azuaga, tras pasar por el campamento romano de El Pedrosillo, para después llegar a Ahillones, posteriormente visitar el Parque de las Quinientas en Berlanga, tomar la carretara Ba-027 en dirección Valencia de las Torres, para volver por la EX-103 en dirección a Llerena.

El Tiempo

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Localización

Productos recomendadados

Guía para comprar productos extremeños.

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