
Benjamín Martínez de Clarke Modet comenta las posiblidades de las patentes agroalimentarias.

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En el proceso de obtención del aceite de oliva virgen en las almazaras, se genera alpechín, y orujo, o más modernamente la […]
Ana Serrano Mordillo, Invesigadora de CTAEX nos presenta la técncia del análisis sensorial. Más info
Presentación García. Responsable de Tecnología Alimentaria del Centro Tecnológico de la Conserva presenta el Life Citrus, que trata de aprovechar los residuos […]
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