La tecnología se aplica para que los alimentos lleguen a su mesa sin que se hayan alterado sus propiedades físicas, ni organolépticas. María José Rodríguez, Tecnológoca de CICYTEX nos lo explica.

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Jesús Ramírez Moreno, Director de Gexpurines, explica los distintos métodos de separación de eliminación de los residuos de las explotaciones porcinas.
José Marín Gallardo, Profesor de la Unex nos habla de las especies invasoras.
Benjamín Martínez de Clarke Modet comenta las posiblidades de las patentes agroalimentarias.
En el proceso de obtención del aceite de oliva virgen en las almazaras, se genera alpechín, y orujo, o más modernamente la […]
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