Daniel Martín Vertedor Investigador de Intaex-Cicytex nos habla del proceso de fritura.
También te puede interesar
José Manuel Lopez Caballero, Director del Laboratorio Agrario Regional, nos habla de sus funciones y cometidos de esta institución.
Federico Morais de FIAB nos presenta el proyecto Value de aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentaria. http://www.proyectovalue.eu/
Hablamos con Mónica Barroso Bravo, delegada de Aenor en Extremadura sobre las certificaciones de calidad.
Los riesgos de la cadena alimentaria están cambiando en los últimos año, nos presenta las novedades David Verano Cañaveras, Director del Área Agroalimentaria […]
