Aceite de oliva premium Emérita Con este producto se ha pretendido diferenciar el aceite de oliva virgen extra mediante una variedad de aceituna no catalogada, llevando a cabo análisis pomológicos y de PCR para determinar la singularidad de sus genes y adaptar el producto final a sus características composicionales y […]
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Localización: Zafra Fecha: 1, 2 y 3 de diciembre de 2019 Programa: Domingo 1 de diciembre 13.00 h. Comida popular en el Mercado de Abastos de Zafra. (200 personas). Alejandro Hernández (Versátil, Trasierra de Granadilla, Cáceres) 21.00 h. Parador de Zafra. Homenaje a Manolo de la Osa (Las Rejas 1*). […]
Mérida 25 de noviembre de 2019 Ganador: Luis Miguel García Vílchez, chef del restaurante Dromo de Badajoz. Receta: Cordero de Extremadura en crepineta con chalotas glaseadas, patata fondant acompañado de puré de castaña y jugo de reducción’. Bases: ARTÍCULO 1º.- COMITÉ ORGANIZADOR La organización del evento será a cargo del […]
Lugar: Gran Teatro de Cáceres Fecha: 23 de noviembre Hora: 11:30 Más información: Diputación de Cáceres El tiempo: Localización:
Fecha: 8 y 9 de noviembre Lugar: Torre de Miguel Sesemeo. Molino (Convento de las Claras) Ctra. Nogales, 1, Descripción: La III Fiesta del Higo ha programado, además de estos premios, una mesa redonda sobre la producción ecológica de frutales, un mercado gastronómico en el que se podrán degustar tapas […]
Otorgados por la Academia Extremeña de Gastronomía. Cáceres 29 de octubre de 2019 🏆Alba Serván del restaurante Atrio de Cáceres➡️ ‘Jefa de sala’ 🏆Restaurante Marchivirito de Badajoz ➡️ ‘Cocina extremeña’ 🏆Salón del Jamón de Jerez de los Caballeros ➡️ ‘Trayectoria gastronómica’ 🏆Pimentón de la Vera con Denominación de Origen Protegida […]
Fecha: Del 19 al 21 de octubre Localidad: Alcántara Descripción: Hace algunos años la localidad cacereña de Alcántara intentó recuperar la tradición de comer caracoles en otoño celebrando una fiesta en honor del santo patrón de Alcántara y de este producto de la gastronomía local. Así nació La Caracolá, un evento […]
Lugar: Jaraíz de la Vera Fecha: del 9 al 17 de noviembre de 2019 www.sensacionespimentondelaveradop.es El tiempo: Localización:
Lugar: Convento de San Francisco de Fregenal de la Sierra Fecha: Del jueves 1 al domingo 3 de noviembre Hora: Mañana 11:00h -14 :00h Tarde 16:00h -20 :30h Programación: Viernes, 17:30h: clase magistral de repostería a cargo de José Valadés (gerente y jefe de cocina Catering Vía de la Plata) […]
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