Juan Manuel Ramos, Responsable de I+D del Grupo Soltel nos presenta el proyecto HYQUM, que desarrolla un sistema para la detección de la contaminación microbiana en la carne de vacuno/porcino, cuerpos extraños y características de alimentación con tecnología hiperespectral.
Ana Serrano, Investigadora de CTAEX, nos habla de las propiedades de la fruta.
Ascensión Ciruelos Investigadora de CTAEX divulga la valorización integral de Residuos Alimentarios. Proyecto Savecrops, Value4wool, Biocopac.
Ana Isabel Rodríguez Moratinos de la Universidad de Extremadura cuenta las propiedades de la bebida que han desarrollado a partir de Cerezas […]
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