Para que un alimento pueda declararse que es beneficioso para la salud, tiene que ser sometido a un riguroso proceso de estudio, con Àurea Rodríguez, Gerente del Centre Tecnològic de Nutrició i Salut.
También te puede interesar
El Director del Laboratorio Agrario Regional, José Manuel López Caballero, Director del Laboratorio Agroalimentario de Extremadura, presenta el Concurso de premios a la calidad del […]
Alfonso Montaño, investigador de CTAEX nos cuenta los avances en la elaboración del vinagre.
Francisco Balas Torres, Biotecnólogo, nos habla de la mejora genética en cerezo, concretamente en la variedad Ambrunés. Mediante la mejora genética se […]
La innovación es el motor de la industria alimentaria, con Alejandro Torres gestor de innovación
Debe estar conectado para enviar un comentario.