Victor López Mediero. Director de Desarrollo de Negocio de VIANÓLEO nos habla del licopeno, un carotinoide característico de sandías y tomates, que no sintetiza el cuerpo humano con efectos beneficiosos para la salud.
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Montaña Cámara, Profesora de la Universidad Complutense del tomate nos cuenta los diferentes aprovechamientos del tomate.
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Carmen de Aguirre, Directora de la Escuela Europea del Vino nos habla de maridaje en la Despensa de Radio Nacional.
Francisco Hinojal presenta las conclusiones del proyecto MITTIC Proyecto cofinanciado por fondos FEDER de la Unión Europea, dentro del programa de cooperación […]
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