Cada año la industria europea avícola desecha más de tres millones de toneladas de plumas procedentes de mataderos. Se trata de una importante fuente de queratina que en la actualidad acaba en vertederos o se incinera.
También te puede interesar
Marisol Soriano, Responsable de Desarrollo de Negocio de Agroconecta nos habla de la utilización de sensores en la Agricultura.
María José Riballo investigadora de CTAEX nos habla sobre los aprovechamientos de la Tenca desarrollado por este Centro Tecnológico para El Centro […]
La Despensa de Radio Nacional presenta a la Asociación Extremeña de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Paloma Soto, Presidenta de Catalia nos habla de la cata de cerveza.
