Guadalupe López. Responsable de Proyectos Nacionales de Tecnova, nos presenta el Grupo INNOEXTRACT, que tiene por objetivo obtener diferentes compuestos de interés, a partir de distintos subproductos alimentarios, mediante disolvente alternativos a los orgánicos.
Los higos y las brevas se deterioran en unos días después de su recolección, gracias a la tecnología alimentaria se pretende aumentar […]
Javier Cuenca Torres, responsable de desarrollo de procesos de AGF procesos nos habla de la obtención del biogás.
Eva Verdejo, responsable del departamento de Sostenibilidad y Valorización de AIMPLAS , coordina un proyecto europeo para la puesta a punto de […]
Rafael Pleite, socio director de Global-Olive presenta herramienta TIC para el sector la aceituna de mesa, que se presentan al sector en […]
