Inmaculada Roig, responsable del departamento de Composites de AIMPLAS, nos presenta el proyecto Karma, que tieene por objeto aprovechar los tres millones de toneladas de plumas procedentes de mataderos, que genera la industria europea avícola desecha. Se trata de una importante fuente de queratina que en la actualidad acaba en vertederos o se incinera.
Sergio Giménez, Responsable de Negocio de Aimplas presenta la estrategia contra el desperdicio de alimentos, Food Waste.
José Manuel López Caballero, Director del Laboratorio Agroalimentario de Extremadura nos presenta los paneles de cata son una herramienta muy sofisticada para […]
Francisco Balas Torres, Biotecnólogo, nos habla de la mejora genética en cerezo, concretamente en la variedad Ambrunés. Mediante la mejora genética se […]
Andrés Montero Aparicio del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y Punto Nacional de Contacto para el Horizon […]
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