Rosa de la Torre, Investigadora de CTAEX, comenta otros aprovechamientos del Cáñamo. Proyecto Multihemp
Multhemp
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Nuria Arribas, Secretaria General de la Plataforma Tecnológica Food For Life Spain habla de la cooperación a través de la cooperación.
La Directora General de F-Iniciativas, María Corominas, nos habla de financiación de la investigación.
Catalina García Presidenta de Fademur nos habla del comercio electrónico de productos rurales. http://www.cashrural.org/tienda
María del Carmen Montero de Espinosa Mendiola, Directora de De un Bocado, nos habla de pastelería creativa.
Lugar: Villanueva del Fresno Fecha: 29 y 30 de marzo de 2014 Descripcion: Las Jornadas Transfronterizas del Gurumelo se desarrollarán en marzo en Villanueva del Fresno. El Excmo. Ayuntamiento de Villanueva del Fresno organiza este importante evento para la localidad con el objetivo firme de alcanzar el reconocimiento de las mismas […]
Jesús Alonso, Científico Tiutular del CSIC habla sobre los procesos del frío en la industria alimentaria
El próximo día 15 de marzo se celebra en Llerena la XX Matanza Didáctica y la XVII Feria del Embutido, acontecimientos que reúne no sólo a llerenenses y vecinos de la comarca sino a numerosos visitantes procedentes de las provincias limítrofes, de Madrid y de Portugal.
Hablamos con Mónica Barroso Bravo, delegada de Aenor en Extremadura sobre las certificaciones de calidad.
Entrevista con Enrique Muslera, Presidente de la IGP Ternera de Extremadura acompañado de una receta de Manuel Gil Felipe.
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