Wenceslao Moreda Investigador del CSIC habla del control de los fraudes en los aceite de oliva.

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Rafael Pleite Socio Director de Globlal Olive ofrece soluciones técnicas avanzadas que mejoran la elaboración industrial de Aceituna de Mesa.
Rosa de la Torre, Investigadora de CTAEX, comenta otros aprovechamientos del Cáñamo. Proyecto Multihemp
Federico Morais de FIAB nos presenta el proyecto Value de aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentaria. http://www.proyectovalue.eu/
Carlos Rad, Investigador de la Universidad de Burgos nos cuenta el proyecto IntegralCarbon. Más información en la web del proyecto www.integralcarbon.eu