José Marín Gallardo, Profesor de la Unex nos habla de las especies invasoras.
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José Marín Gallardo, Profesor de la Unex nos habla de las especies invasoras.
Daniel Martín Vertederor, Investigador de CICYTEX nos presenta los alimentos funcionales.
Jesús Alonso, Científico Tiutular del CSIC habla sobre los procesos del frío en la industria alimentaria
Ascensión Ciruelos Investigadora de CTAEX divulga la valorización integral de Residuos Alimentarios. Proyecto Savecrops, Value4wool, Biocopac.
Sergio Giménez, Responsable de Negocio de Aimplas presenta la estrategia contra el desperdicio de alimentos, Food Waste.
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