XXXII Feria Nacional del Queso de Trujillo -2017

Trujillo 28, 29 y 30 de abril de 2017

Durante los días de celebración de la Feria Nacional del Queso de Trujillo, trece bares y restaurantes de la ciudad ofrecerán al visitante pinchos, tapas y menús gastronómicos elaborados con quesos de las tres denominaciones de origen protegidas de Extremadura: Queso lbores, Queso de La Serena y Torta del Casar.

Viernes, 28 de abril

12:00 Inauguración oficial de la feria. Lugar: Palacio Barrantes-Cervantes.

12:00 Apertura al público del Recinto Ferial.13:00 Visita de autoridades al recinto ferial.

20:00 Cierre del Recinto Ferial.

Sábado, 29 de abril

12:00 Apertura al público del Recinto Ferial.

12:30 Stand de EspañaDuero Grupo Unicaja. Cocina en vivo con quesos de Extremadura, por D. Alfredo León, jefe de cocina de Azafrán Restaurante. Lugar: Plaza Mayor

13:00 Taller de quesería en la Plaza Mayor de Trujillo dirigido por D. Antero Manuel Murillo Navarro, director gerente de la Quesería Finca Pascualete. Lugar: Plaza Mayor

20:00 Cierre del Recinto Ferial.

Domingo,30 de mayo

11:00 Cata-concurso de quesos de cabra y oveja en las modalidades de pasta blanda y pasta dura, dirigida por D. Diego Barriga Velo. Lugar: Sede de la Institución Ferial FEREX.

12:00 Apertura del Recinto Ferial.

12:30 Stand de EspañaDuero Grupo Unicaja. Cocina en vivo con quesos de Extremadura,por D. Alfredo León, jefe de cocina de Azafrán Restaurante.

13:00 Taller de quesería en la Plaza Mayor de Trujillo dirigido por D. Antero Manuel Murillo Navarro, director gerente de la Quesería Finca Pascualete. Lugar: Plaza Mayor

17:00 Entrega de trofeos a los ganadores de la cata­ concurso en el stand de EspañaDuero Grupo Unicaja.

20:00 Cierre del Recinto Ferial.

Lunes, 1 de mayo

12:00 Apertura del Recinto Ferial.

16:00 Clausura de la Feria y el cierre del recinto ferial.

Fuente http://www.feriadelquesotrujillo.es/

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