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Fecha:

10 de septiembre de 2022

Lugar:

Piscina Municipal de Monesterio

Hora:

11:30

Día del Jamón de Monesterio:

El 10 de septiembre de 2022 se celebra el día del Jamón de Monesterio, tras dos años faltando a su cita. El principal sector económico de Monesterio es, sin duda, el de la industria agroalimentaria dedicada a la transformación del cerdo ibérico.

Consciente de esta importancia, el Ayuntamiento de Monesterio, activamente implicado en el proceso de desarrollo del municipio, viene impulsando la unión de los fabricantes de embutidos y jamones con la finalidad de realizar un esfuerzo conjunto en la promoción y difusión del jamón ibérico de Monesterio.
La organización del “Día del Jamón de Monesterio” ha sido la expresión de este compromiso común de empresarios e instituciones de Monesterio por una mayor y mejor promoción de los productos de nuestra dehesa.

Fiesta de interés turístico Regional de Extremadura

Programa del día del Jamón de Monesterio:

EI carácter artesanal unido al microclima de la zona, que favorece el proceso de curación y a la fuente de materia prima, el cerdo ibérico, extendido en estas dehesas del sur extremeño, han permitido elaborar un producto de calidad excepcional,

el JAMÓN DE MONESTERIO.

III TIRADA AL PLATO “JAMÓN DE MONESTERIO”

Viernes 30 y Sábado 31 de julio en el Polígono Industrial “El Alcornocal”. Actividad organizada por jóvenes cazadores de la Sociedad Deportiva Nuestra Señora de Tentudía.

TORNEO DE BALONCESTO 4×4 “JAMÓN DE MONESTERIO”

Viernes 5 de agosto a partir de las 21.00h en las Pistas El Tejar Torneo organizado por la Asociación de Baloncesto de Monesterio.

Inscripciones ABM Monesterio (Telf: 680303143)

XXII CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN

Sábado 20 de agosto a partir de las 21.30h en la Plaza del Pueblo. Seis cortadores profesionales se disputarán el preciado trofeo del Cuchillo Jamonero de Oro de Monesterio, que le acredita como el mejor cortador de España, el segundo y tercer clasificado reciben Cuchillo de Plata y de Broce respectivamente.

13 RUTA CICLOTURISTA “JAMÓN DE MONESTERIO”

Domingo 20 de agosto

Ruta de 89 km Dificultad: alta

Ruta Clicloturista organizada por la Asociación Cicloturista Corona Chica Piñón Grande de Monesterio,

Inscripciones: www.coronachicamonesterio.com

XX CURSO DE CORTE DE JAMÓN

Del 22 al 24 de agosto en el Museo del Jamón de Monesterio de 18:30h a 22:30h. Actividad formativa dirigida a personas interesadas en aprender las técnicas del corte del pjamón, bajo las directrices de un maestro cortador.

DEGUSTACIÓN POPULAR

Sábado, 10 de septiembre. Recinto de la Piscina Municipal.

10:00 horas. Apertura de los stands de las empresas participantes.

11.00 horas. Reparto de bocadillos a la entrada del recinto.

12.30 horas. Exhibición de corte de jamón

XX Curso de Corte de Jamón

Monesterio, del 22 al 24 de Agosto

DURACION: 12 horas HORARIO: 18:30 a 22:30 horas

LUGAR: Museo del Jamón de Monesterio

NÚMERO DE ALUMNOS/AS: 11

CRITERIOS DE SELECCIÓN: Mayores de 18 años.

Se valorará experiencia profesional acreditada

ENTREGA DE SOLICITUDES: Registro General del Ayuntamiento de Monesterio (Junto con la solicitud se deberá adjuntar el Currículum Vitae, copia del DNI y documentación acreditativa) PLAZO DE INSCRIPCIÓN: Hasta el 5 de agosto

INFO:

www.monesterio.es/

www.jamondemonesterio.org/

924516737 / 924516636

Colaboran:

Embutidos Quintero, S.L.
Era El Peñasco, S.L.
Ibéricos El Culebrin, S.L.
Sierra de Monesterio. Productos del Cerdo Ibérico

XXII Concurso de Cortadores de Jamón de Monesterio

Sábado 20 julio de 2022

Cuchillo Jamonero de Oro de Monesterio: Álvaro Diezma de Toledo
Cuchillo Jamonero de Plata: Desidero Sebastián de Almendral
Cuchillo Jamonero de Bronce: Juan Carlos Garrido Jerez de la Frontera

Visita recomendada:

Museo del Jamón de Monesterio

Alojamientos en Monesterio:

Booking.com

Casas Rurales en Tentudía:

Guía de casas rurales:

Comprar Jamón Ibérico:

Un jamón o una paleta ibérica tieen obligatoriamente un precinto de colores negro, rojo, verde o blanco, en el que debe aparecer el logo de ASICI y el de la denominación de origen, si perteneciese a alguna (Dehesa de Extremadura, Jabugo, Pedroches o Jabugo), en la etiqueta además lleva el porcentaje de pureza del animal.
Más información en este enlace.

Vídeo del XXX Día del Jamón de Monesterio:

El tiempo:

Localización:

Ruta recomendada:

Ruta del jamón de la dehesa de Extremadura

Productos recomendados:

Embutidos Morato. JAMON IBERICO de BELLOTA con Denominación de Origen ”DEHESA de EXTREMADURA” – Sazonado 36 meses – 7/8 Kg

JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO D.O.”DEHESA de EXTREMADURA”, SEÑORÍO DE OLIVENZA (8,5 a 9 kg.)

Embutidos Morato. PALETA IBERICA de BELLOTA con Denominación de Origen ”DEHESA de EXTREMADURA” – Sazonado 24 meses – 5/6 Kg:

Garcia Mimbrero. Jamón de Bellota 100% Ibérico Denominación de Origen ”DEHESA de EXTREMADURA” (7,0 a 7,5 kg)

TORRES DE BRIZ: Paleta Iberica Bellota (50% Raza Ibérica) Torres de Briz | 100% Natural de Extremadura | Peso entre 4.5 y 5 Kg | Paleta de Bellota ibérica 50% Raza Ibérica | Paletilla Iberica Bellota | Paleta Ibérica