
Álvaro Rivas, Gerente de la D.O.P Dehesa de Extremadura nos habla sobre el Cerdo Ibérico.
http://www.dehesa-extremadura.com/index.php/es/
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Corderex, es la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en la dehesa de Extremadura, que protege y ampara las canales […]
Entrevista con Javier Muñoz, Director Técnico del Consejo Regulador Torta del Casar. http://www.tortadelcasar.eu/
Hablamos de la IGP Terenera de Extremadura, con Miguel Morillo Velarde. http://www.terneradeextremadura.org/
Entrevista con Faustino Gironza. Presidente de la DO Queso de la Serena.