Paloma Sánchez Pello Directora Técnica de Fiab, habla de sostenibilidad alimentaria.

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Las plantas se defienden del ataque de las plagas produciendo algo tan peculiar como son los aromas, que no son olores placenteros […]
Jesús Alonso, Científico Tiutular del CSIC habla sobre los procesos del frío en la industria alimentaria
Daniel Martín Vertederor, Investigador de CICYTEX nos presenta los alimentos funcionales.
Luis Lorenzo Paniagua, Profesor de la Universidad de Extremadura nos habla sobre el estudio del clima es un factor importante para la […]
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