La investigadora de la Universidad de Extremadura Carmen Villalobos nos presenta su tesis doctoral sobre conservación de higos y brevas.
brevas
2 entradas
Los higos y las brevas se deterioran en unos días después de su recolección, gracias a la tecnología alimentaria se pretende aumentar su vida útil. Carmen Villalobos, Investigadora de la Universidad de Extremadura nos habla del tema. La tesis doctoral realizada en el Grupo de Investigación Calidad y Microbiología de […]
Debe estar conectado para enviar un comentario.