Actividades de la tercera primavera enogastronómica -2015
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Alfonso Montaño, Investigador de CTAEX, nos describe el olivar y los aceites del Geoparque de la Villuercas, Jara e Ibores, a través de un proyecto de APRODERVI.
Jueves 30 de abril 11:00 Inauguración oficial de la feria.Lugar: Palacio Juan Pizarro de Aragón. 11:30 Visita de autoridades al recinto ferial. 12:00 Apertura al público del Recinto Ferial. 20:00 Cierre del Recinto Ferial. Viernes 1 de mayo 12:00 Apertura al público del Recinto Ferial. 13:00 Demostración de cocina con quesos […]
Carmen de Aguirre, Directora de la Escuela del Vino, presenta la Escuela del Vino de Centroamérica. Más información
44 FIESTA DE LA CHANFAINA 16 FERIA DE LA EMPRESA Y ASOCIACIONES 36 CONCURSO DE VINOS DE EXTREMADURA 3º CONCURSO NACIONAL CORTADORES JAMÓN IBÉRICO DE EXTREMADURA. SÁBADO 18 DE ABRIL A LAS 11:00 HORAS, 36 CONCURSO DE VINOS EMBOTELLADOS. ESPECIALIDADES: BLANCO, TINTO JOVEN Y TINTO ENVEJECIDO EN MADERA. EN EL […]
El proyecto GASTROIBERICA celebrado en Badajoz del 24 al 26 de abril, nace con la idea de promover uno de los productos más representativos de nuestra región – El Cerdo Ibérico D.O. Extremadura. Para tal fin, nos proponemos realizar una Feria totalmente dedicada a la promoción de este producto. Esta Feria […]
Se realiza entre el 18 y 19 y el 25 y 26 de abril, coincidiendo esta última fecha con la XV travesía por la Ruta del Rey Jayón. El Centro de Iniciativas Turísticas de Llerena (CIT), en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad y financiado por la Diputación Provincial […]
Sandra Pérez de Andrés, Responsable Técnico PACKNET nos habla de la Plataforma española de envase y embalaje. Packnet surge con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro aglutinador de los intereses de la industria del envase y embalaje y con una clara vocación de impulsar y fomentar la […]
Los días 17,18 y 19 de abril de 2015 se celebra en la Plaza Francisca Sosa de Barcarrota el X Certamen Gastronómco del Cerdo Ibérico. Programa
Rosa González, Investigadora del Departamento de Extrusión de AIMPLAS, habla de envases activos son aquellos que interaccionan con el alimento envasado o la atmósfera que lo aloja, con el objetivo de alargar su vida útil y preservar su calidad. Más información
José María Guerrero, Jefe del Servicio de Producción Agraria de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía nos habla de REDAFEX, Plataforma Informática de uso libre a disposición de los agricultores extremeños para su asesoramiento en la Fertilización en los Suelos Agrícolas de Extremadura. Más información
Carlos Cabo de Wine&Moments nos habla del proceso por el que se acerca el vino a las personas y no las personas al vino. El vino con una doble historia: la que el vino nos dice en la copa (su elaboracíon, su barrica, etc.) y la historia que se vive […]
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