Presentación García. Responsable de Tecnología Alimentaria del Centro Tecnológico de la Conserva presenta el Life Citrus, que trata de aprovechar los residuos de los cítricos.
También te puede interesar
Alfonso Montaño, investigador de CTAEX nos cuenta los avances en la elaboración del vinagre.
Juan Antonio Caballero, Director de la Cooperativa Olivarera de los Pedroches explica los principios de la olivicultura ecológica.
Rosa de la Torre, Investigadora de CTAEX explica la utilización de Plantas Aromáticas y Medicinales. Más info
María del Carmen Montero de Espinosa Mendiola, Directora de De un Bocado, nos habla de pastelería creativa.
Debe estar conectado para enviar un comentario.