Fecha:
11 de noviembre
Lugar:
Torre de Miguel Sesemeo. Molino (Convento de las Claras) Ctra. Nogales, 1,
Descripción:
La II Fiesta del Higo ha programado, además de estos premios, una mesa redonda sobre la producción ecológica de frutales, un mercado gastronómico en el que se podrán degustar tapas con el higo como ingrediente protagonista, un taller de cocina en vivo, talleres de degustación de cerveza y de repostería infantil basada en el higo y una actuación musical.
Programa:
9:30 h Inauguración
Miguel Bastida García Presidente de la Sociedad Cooperativa Agricola El Puntal
Fernando Trejo Carrasco Alcalde de Torre de Miguel Sesmero
10:00 h Mesa Redonda: Producción ecológica de frutales
Antonio Román Actyva Sociedad Cooperativa
Javier Píriz
Huertas del Abrilongo.
11:00 h Entrega de la Higuera de Honor y Medalla de la Villa, a la
Excelentísima Diputación de Badajoz y Doña Carmen Torres López.
12:00 h Apertura del Mercado
Gastronómico Compuesto por diversos stands en el que se podrán degustar gran variedad de tapas con el higo como ingrediente protagonista
13:00 h Taller de Cocina del higo en vivo
José María Massip, Escuela de Hostelería de Hospitalet de Llobregat.
Francisca Moro González Restaurante Las Bóvedas.
14:00 Taller y Degustación de Cerveza
Impartido por Ballut, Cerveza Artesana Extremeña.
16:00 Taller de repostería infantil basada en el Higo
Mª Jesús Mejías Mejías de Panadería Mejías de Almendral
17:00 Actuación musical
19:00 Cierre de stands
El tiempo:
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