Jesús Alonso, Científico Tiutular del CSIC habla sobre los procesos del frío en la industria alimentaria

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Ana Serrano, Investigadora de CTAEX, nos habla de las propiedades de la fruta.
Benjamín Martínez Castañeda, Responsable de Área de Clarke Modet & Co. nos presenta la nueva ley de patentes.
Rafael Pleite, Director de Global Olive, presenta el proyecto Engloba, que trata de reducir el residuo producido en el aderezo de aceitunas, […]
Carlos Campillo, Investigador de CICYTEX, presenta el proyecto FERTINOVA, que tiene como objetivo la creación de una plataforma de intercambio de conocimiento […]
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