Carmen de Aguirre, Directora de la Escuela Europea del Vino nos habla de maridaje en la Despensa de Radio Nacional.

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Ana Serrano, Investigadora de CTAEX, nos habla de las propiedades de la fruta.
José Antonio García Barrado, Responsable de Microbiología de CTAEX habla de las fechas de caducidad y consumo preferente de los alimentos.
Carlos Rad, Investigador de la Universidad de Burgos nos cuenta el proyecto IntegralCarbon. Más información en la web del proyecto www.integralcarbon.eu
Yolanda Echeverría Directora de los servicios técnicos de Clarke, Modet & Co. presenta las técnicas para proteger las variedades vegetales. El enorme […]
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