Hablamos de Tendencias en la Industria Alimentaria con Luis Pinto de Andrade. Profesor del Instituto Politécnico de Castelo Branco y Director del Centro de Apoyo Agroalimentario. Estas oportunidades para la industria alimentaria se trasladan a los usuarios en el Observatorio Tecnológico que CTAEX está desarrollando en el proyecto MITTIC cofinanciado […]
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En el espacio mensual de la Despensa de Radio Nacional hablamos de pesticidas de origen natural con Ascensión Ciruelos, investigadora de CTAEX. Proyecto SAVECROPS realizado con la contribución financiera del instrumento financiero Life de la Unión Europea. Mas información
El próximo día 7 de marzo se celebra en Llerena la XXI Matanza Didáctica y la XVIII Feria del Embutido, acontecimientos que reúne no sólo a llerenenses y vecinos de la comarca sino a numerosos visitantes procedentes de las provincias limítrofes, de Madrid y de Portugal. El alcalde de Llerena […]
El Excmo. Ayuntamiento de Losar de la Vera organiza una matanza tradicional los días 7 y 8 de marzo. Los asistentes podrán conocer las distintas fases que componen la matanza losareña y se desgustarán gratuitamente tapas de la matanza a partir de las 11 en la Plaza de España y […]
7 MARZO, 3ª MATANZA TRADICIONAL Y MERCADO DE ARTESANÍA PROGRAMA: 10 h APERTURA MERCADO DE ARTESANÍA 11 h Escenificación de la matanza 12:30 h Subasta de las piezas del cerdo por LA ASOC DE MUJERES ALAVEA 14:30 h Degustación de la matanza para los asistentes *…..REPRESENTACIÓN DE JARRAMPLAS
El 7 de marzo en Alcántara se celebra la Matanza Tradicional y la Feria Agroalimentaria de productos del cerdo.
Ascensión Ciruelos, Investigadora de CTAEX nos habla del proyecto SAVECROPS realizado gracias a la contribución financiera del instrumento de la Unión Europea LIFE + Más información
Los días 27 y 28 de febrero tendrá lugar en Garrovilla de Alconétar el la XV edición de la Muestra del Cerezo en flor. El Viernes 27 a las 16:00 se inicia una degustación de los plataos participantes en el IV Concurso Gastronómico. El Sábado 28 a las 9:00 partirá de […]
José María Terrón, investigador de CICYTEX, presenta las aplicaciones de la Agricultura de Precisión.
Jornadas Gatronómicas en la comarca cacereña de la Vera del 20 de febrero al 22 de marzo. Mas información.
La fiesta de las coles con buche de Arroyo de la Luz (Cáceres) celebrará su XII edición el próximo domingo, 22 de febrero, donde se cocinarán 1.200 kilos de esta verdura, además de 545 kilos de buche y otros derivados del cerdo.
Esta celebración cuenta con una gran participación en Malpartida de Cáceres. Se celebran desfiles, concursos de comparas, verbenas,… pero el día grande de estas fiestas se celebra el Martes de Carnaval, con la Fiesta de ‘La Pedida de la Patatera’. Esta fiesta tiene su origen a finales del siglo XIX, […]
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