Ascensión Ciruelos, Investigadora de CTAEX nos habla del proyecto SAVECROPS realizado gracias a la contribución financiera del instrumento de la Unión Europea LIFE +

Ascensión Ciruelos, Investigadora de CTAEX nos habla del proyecto SAVECROPS realizado gracias a la contribución financiera del instrumento de la Unión Europea LIFE +
Alfonso Montaño, Investigador de CTAEX, habla sobre el ritmo de consumos de aceite de oliva.
Federico Morais de FIAB nos presenta el proyecto Value de aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentaria. http://www.proyectovalue.eu/
Jesús Alonso, Científico Tiutular del CSIC habla sobre los procesos del frío en la industria alimentaria
José Antonio García Barrado, Responsable de Microbiología de CTAEX habla de las fechas de caducidad y consumo preferente de los alimentos.
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