La agricultura de precisión en un sistema que gestiona las parcelas agrícolas con el uso de sistemas de información geográfica para aplicar los fertilizantes, fitosanitarios y el riego, según las necesidades específicas.
Hablamos con Gonzalo Ruiz. Investigador de la Universidad de Valladolid.
La innovación es el motor de la industria alimentaria, con Alejandro Torres gestor de innovación
María del Carmen Montero de Espinosa Mendiola, Directora de De un Bocado, nos habla de pastelería creativa.
Rosa de la Torre. Investigadora de CTAEX nos comenta como se puede hacer una resina para recubrir latas a partir de pieles […]
Jesús Alonso, Científico Tiutular del CSIC habla sobre los procesos del frío en la industria alimentaria
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