La XXIII Matanza Didáctica y XX Feria del Embutido se celebra el 11 de marzo. La jornada anterior, el viernes día 10, también se desarrollarán una serie de actividades incluidas en la actual edición de este evento organizado por el Ayuntamiento y que cuenta con el patrocinio y colaboración de la Diputación de Badajoz y empresas y casas comerciales de Llerena y comarca.
El viernes 10 de marzo a las 20hs Juan Pedro Plaza, miembro de la Academia Extremeña de Gastronomía, ofrece una charla sobre “La dehesa, un mercado natural y ecológico” en el Salón Juan Simeón Vidarte del Complejo Cultural La Merced. Por otro lado, el Centro Cultural La Merced acoge a partir de las 21.30hs una muestra del Carnaval 2017 a cargo del cuarteto y las comparsas locales.
La programación del sábado se inicia a las 9hs con la degustación de dulces típicos y aguardientes. A las 10hs se ofrece degustación de migas. El despiece didáctico del cerdo está previsto para las 10.30hs y el pasacalles y actuación de la banda de música para las 13hs. La jornada de actividades programadas culmina con la degustación de cocido, probadillas y carnes cuyo inicio está previsto para las 14hs. Todo esto se lleva a cabo en la Plaza de España.
Por otro lado, la sala de exposiciones del Ayuntamiento acogerá la exposición de cerámica “Piel de barro”.
Fuente: www.llerena.org
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