Lugar:

Valverde de Leganés

Fecha:

20, 21 y 22 de mayo

Programa:

XI EDICIÓN VIVE LA TRASHUMANCIA VALVERDE DE LEGANÉS

INICIO DE LA CANADA REAL SORIANA OCCIDENTAL

20, 21 y 22 de Mayo

III FERIA DEL QUESO ARTESANO

VIERNES 20 de mayo

12:00 H. EMISIÓN DEL FAMOSO PROGRAMA DE RADIO A CUERPO DE REY XXL” DE LA COPE. – PLAZA ANTONIO ASENSIO ROMERO.

18:00 H-EXPOSICIÓN DE PRODUCTOS DE LA TIERRA Y ÚTILES DE ANTAÑO “DE CAMINOS A VEREDAS”. CON LA COLABORACIÓN DE EMPRESARIOS LOCALES Y EL MUSEO ETNOGRAFICO DE OLIVENZA. SALA DE EXPOSICIONES DEL CENTRO DEL CONOCIMIENTO.

19:00 H-DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS LOCALES.DEGUSTACIÓN DE ECURTIDOS, QUESOS Y ACEITES. SALA DE EXPOSICIONES DEL CENTRO DEL CONOCIMIENTO.

19:30 H – ENTREGA DE PREMIOS “TRASHUMANCIA, PASTOREO Y MUNDO DE LA MESTA”. RECONOCIMIENTO A CONCURSOS INFANTILES EN CATEGORIA DE FOTOGRAFIA, PINTURA. POESIA Y CORTOMETRAJES.

20:00 H-ACTUACIÓN MUSICAL “EL ALMA DE LA COPLA” CON FANI ORTIZ. PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN.

SÁBADO 21 De Mayo

10:00 H – APERTURA DEL MERCADO MULTISECTORIAL – DIVERSAS CALLES.

10:00 H- EXPOSICIÓN DE GANADO PARA SUBASTA. – PARQUE DE LAS PILETAS.

10:00-20:00 H – APERTURA DE LA FERIA DEL QUESO ARTESANO, CON DEGUSTACIÓN DE TAPAS

DE QUESO A 0,50 €.-CALLE ISIDRA ASENSIO JARAMAGO.

10:00 H- ENCUENTRO, DESAYUNO Y RECEPCIÓN DE PARTICIPANTES PARA MESA REDONDA. – CASA DEL PUEBLO.

10:30 H-MESA REDONDA “DESAYUNOS DEL CAMPO” CON LA INTERVENCIÓN DE:

– Dña.Lucia Velasco Rodríguez. Ganadera profesional de vacuno y trashumante. Asturias. – Dña. Alicia Chico Garcia. Ganadera de bravo “ALICIA CHICO™

– D. Tomás Gonzalez Rubio. Mayoral de la Ganadería “ALICIA CHICO”.

– Dña. Camino Limia Santiago. Ganadera ATP, ganadera de merino y Presidenta de la Asoc. Mundial de Ganaderial Sostenible.

– D. Jesús Manuel Martin Crespo. Ganadero e Influencer.

– D. Francisco Morgado Galet. Ganadero Trashumante Extremeño de Ovino. Cáceres- Picos de Europa.

– Dña. Rita Sagrario Álvarez García. Primera mujer trashumante León-Extremadura. – Dña. María Luisa Silva Gudiño. Ganadera Local.

Dirige: Dña. Carolina Fraile Juez. Directora de Gestión de Proyectos de Desarrollo Rural. CARCHEN Agroturismo Técnico.

TEMAS A TRATAR: Trashumancia, trasterminancia y los ODS 2030.- La mujer trashumante e impacto sobre la sostenibilidad rural. – Agroinfluencers. La visibilización del campo en redes sociales.

LUGAR. CARPA INSTITUCIONAL.

10:30 -14.30 H – AULA DE ARTESANÍA INFANTIL Y PUNTO DE FORMACIÓN SOBRE HUERTOS, CULTIVOS Y RECICLADOS DE BIORRESIDUOS, DIRIGEN LOS ALUMNOS Y ALUMNAS DE “VALVERDE + HABITABLE”Y “VALVERDE GREEN”.- CARPA PROGRAMAS DE FORMACIÓN Y EMPLEO.

SÁBADO 21 De Mayo

11:30 H-INAUGURACIÓN OFICIAL “VIVE LA TRASHUMANCIA Y FERIA DEL QUESO ARTESANO” Intervienen.

ACTO PRESIDIDO POR: Dña Begoña García Bernal. Consejera de Agricultura. Desarrollo Rural Población y Territorio de la Junta de Extremadura.

LUGAR: CARPA INSTITUCIONAL

12:15 H-VISITA INSTITUCIONAL Y DEGUSTACIÓN DE QUESOS ARTESANOS

12:30 H-ACTUACIÓN A.C. BANDA DE MÚSICA DE VALVERDE DE LEGANÉS-PLAZA ANTONIO

ASENSIO ROMERO. 12:45 H-QUESOS EXTREEMEÑOS: CALIDAD Y SABER HACER”. DIRIGIDO POR D. JUAN PEDRO

PLAZA CARABANTES, DE LA COFRADÍA DEL QUESO EXTREMEÑO.- CASA DEL PUEBLO.

13:00-16:00 H-FOTOMATÓN. CON LA COLABORACIÓN DE LA EXCMA. DIPUTACIÓN DE BADAJOZ LUGAR: ZONA MERCADO MULTISECTORIAL 13:00-14:00 H-TALLER DE ARTESANÍA INFANTIL: OVEJITAS TRASHUMANTES. DIRIGIDO POR

FRANCISCA BENAVENTE-CARPA DEL MERCADO MULTISECTORIAL

13:00 H-SHOWCOOKING Y DEGUSTACIÓN DE TACOS DE PIERNA DE CORDERO AL VINO TINTO CON QUESO DE LA SERENA. DIRIGIDO POR DAVID GIBELLO DE “LA COCINA DE GIBELLO-CARPA INSTITUCIONAL

13:00 H-MASTER CLASS “APRENDE A CATAR EL QUESO”. DIRIGIDO POR EL MAESTRO AFINADOR

JOSÉ LUIS MARTIN, DE QAVA MARTIN AFINADOR. -CASA DEL PUEBLO.

14:00-16:00 H-RUTA DE LA TAPA TRASHUMANTE. MÁS INFO EN CÓDIGO QR.

14:00 H-MASTER CLASS INFANTIL “USA TUS SENTIDOS CON GUSTO”, DIRIGIDO POR EL MAESTRO AFINADOR JOSÉ LUIS MARTÍN, DE QAVA MARTIN AFINADOR-CASA DEL PUEBLO. 14:30 H-CATA DE VINOS EXTREMEÑOS. DIRIGE CATALINA BUSTILLO CABALLERO, SUMILLER Y CATADORA OFICIAL D.O. RIBERA DEL GUADIANA Y SOCIA DEL CLUB DE PRODUCTOS RUTA DEL VINOY CAVA DE EXTREMADURA. CEO DE CATA CON CATI.- CARPA INSTITUCIONAL

14:30 H-ANIMACIÓN MUSICAL: “MÚSICA DE SIEMPRE-PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN 15:00 H-MARIDAJE DE CERVEZAS EXTREMEÑAS CON QUESOS ARTESANOS EXTREMEÑOS. DIRIGE CARLOS J. VIVAS VIVAS, SUMILLER CAMPEÓN DE EXTREMADURA Y DOCENTE DE LA ESCUELA EUROPEA DEL VINO.- CASA DEL PUEBLO.

15:00 H-ASADO Y DEGUSTACIÓN DE CORDERO, DIRIGIDO POR CORDEREX. COLABORA LA EXCMA DIPUTACIÓN DE BADAJOZ.-ZONA DE CANTINAS.

17:00-20:00 H-AULA DE ARTESANÍA INFANTIL Y PUNTO DE INFORMACIÓN SOBRE HUERTOS, CULTIVOS Y RECICLADO DE BIORRESIDUOS. DIRIGEN LOS ALUMNOS DE E.P.D “VALVERDE HABITABLE Y P.C.R “VALVERDE GREEN”.- CARPA PROGRAMA FORMACIÓN Y EMPLEO.

17:00-18:00H-TALLER DE ARTESANÍA DE ARCILLA MAGICA. DIRIGE ARTE CON DONAIRE. CARPA DEL MERCADO MULTISECTORIAL

17:00-19:00 H-TALLER DE KNITTING RURAL”, ENCUENTRO PARA TEJER. DIRIGIDO POR LA ASOC. DE MUJERES VIRGEN DE LA ENCARNACIÓN. – CENTRO DEL CONOCIMIENTO.

18:00 H-CATA DE GIN EXTREMEÑAS. DIRIGE CARLOS J. VIVAS VIVAS. SUMILLER CAMPEÓN DE EXTREMADURA Y DOCENTE DE LA ESCUELA EUROPEA DEL VINO.-CARPA INSTITUCIONAL

19:00 H-MASTER CLASS “APRENDE A CATAR EL QUESO” DIRIGE JOSE LUIS MARTIN, MAESTRO QUESERO Y AFINADOR. DE CAVA MARTIN AFINADOR-CASA DEL PUEBLO.

20:00 H-ACTUACIÓN GRUPO LOCAL DE SEVILLANAS “ESPERANZA LEIVA-PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN.

20:00 H-ANIMACIÓN MUSICAL Y DJ PARA TODAS LAS EDADES

22:00 H-GRAN CONCIERTO MUSICAL “RAYA”-PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN.

23:30 H-AMBIENTACIÓN MUSICAL EN LA ZONA DE CANTINAS.

DOMINGO 22 De Mayo

9:00 H-CONCENTRACIÓN Y DESAYUNO TRASHUMANTE. DEGUSTACIÓN DE MIGAS DEL PASTOR CON CAFEY CHOCOLATE-DESCANSADERO DE LA CAÑADA REAL SORIANA OCCIDENTAL JUNTO AL EMBALSE DE PIEDRA AGUDA MÁS INFO EN CÓDIGO QR.

9:45 H-INICIO DEL RECORRIDO TRASHUMANTE QUE SE LLEVARÁ A CABO A TRAVÉS DE VÍAS PECUARIAS HASTA LLEGAR AL MUNICIPIO.

10:00-20:00 H-HORARIOS DE APERTURA AL PÚBLICO:

-EXPOSICIÓN GANADERA-PARQUE DE LAS PILETAS -EXPOSICIÓN DEE PRODUCTOS LOCALES Y UTILES ANTIGUOS-CENTRO DEL CONOCIMIENTO MERCADO MULTISECTORIAL-DIVERSAS CALLES

– FERIA DEL QUESO ARTESANO-CALLE ISIDRA ASENSIO JARAMAGO.

10:00-12:00 H-CONCURSO MORFOLÓGICO DEL GALGO EXTREMEÑO, DIRIGIDO POR EL CLUB NACIONAL DEL GALGO EXTREMEÑO.-AUDITORIO MUNICIPAL

10:30-14:30 H-AULA DE ARTESANÍA INFANTILY PUNTO DE INFORMACIÓN SOBRE HUERTOS. CULTIVOS Y RECICLADO DE BIORRESIDUOS. CARPA PROGRAMAS FORMACIÓN Y EMPLEO,

11:30 H-ENCIERRO DEL REBAÑO EN EL REDIL-AUDITORIO MUNICIPAL. 12:30 H-MASTERCLASS INFANTIL USA TUS SENTIDOS CON GUSTO”, DIRIGIDO POR JOSÉ LUIS MARTIN, MAESTRO QUESERO AFINADOR. DE QAVA MAARTÍN AFINADOR.- CARPA INSTITUCIONAL.

13:00 H-SHOWCOOKING DE GASTRONOMÍA INTERGENERACIONAL: “EL LEGADO DE NUESTRAS RAICES”. DIRIGIDO POR M* JOSÉ MORENO CUELLAR (TRABAJADORA SOCIAL) Y MARÍA JOSÉ CORBACHO CHÁVEZ (COCINERA CP. CÉSAR HURTADO)- CASA DEL PUEBLO.

13:00-14.00 H-TALLER DE ARTESANÍA INFANTIL “ARCILLA MÁGICA” DIRIGIDO POR ISABEL DONAIRE-CARPA DEL MERCADO MULTISECTORIAL. 13:30 H-SUBASTA DE GANADO. DIRIGE RAFAEL VÁZQUEZ CALDITO. VETERINARIO-DIRECTOR

TÉCNICO DE SERVACAL SPV-CARPA INSTITUCIONAL

13:30 H-CATA DE ACEITES EXTREMEÑOS. DIRIGE DOÑA. ANA ISABEL ALONSO. (DIR. TCA. DE D.O.P.

GATA HURDES.I.T.A. YRESPONSABLE DE CALIDAD DE ALMAZARAS AS PONTIS) Y D CARLOS J VIVAS

VIVAS-CENTRO DEL CONOCIMIENTO.

14:00 H – EXHIBICIÓN DEMOSTRACIÓN DE ESQUILEO DE OVEJAS. DIRIGE D. ARTURO MARTÍNEZ

DELGADO, ESQUILADOR PROFESIONAL PARQUE DE LAS PILETAS

14:00-16:00 H-RUTA DE LA TAPA TRASHUMANTE MÁS INFO EN CÓDIGO QR

14:00 H-MASTERCLASS APRENDE A CATAR EL QUESO. DIRIGIDA POR EL MAESTRO QUESERO AFINADOR D. JOSÉ LUIS MARTÍN, DE QAVA MARTIN AFINADOR-CASA DEL PUEBLO

14:00 H-ACTUACIÓN DE LA ASOCIACIÓN DE COROS Y DANZAS DE VALVERDE DE LEGANÉS – PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN

14:30 H-ANIMACIÓN MUSICAL “MÚSICA DE SIEMPRE-PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN

15:00 H-MARIDAJE DE QUESOS Y VINOS EXTREMEÑOS. DIRIGIDO POR DNA FÁTIMA REDONDO RONCERO. DE LA CAVA DEL QUESO-CARPA INSTITUCIONAL 16:30 H-SHOWCOOKING Y DEGUSTACIÓN “TARTA DE QUESO SE CABRA Y COBERTURA DE MANGO”,

DIRIGE MARIAJOSÉ CORBACHO. (COCINERA DEL C.P. CÉSAR HURTADO)-CARPA INSTITUCIONAL

17:00-20:00H-AULA DE ARTESANÍA INFANTIL Y PUNTO DE INFORMACION SOBRE HUERTOS, CULTIVOS Y BIORRESIDUOS-CARPA PROGRAMA FORMACIÓN Y EMPLEO,

17:00-18:00 H-TALLER DE ARTESANIA INFANTIL “OVEJITAS TRASHUMANTES” DIRIGE FRANCISCA BENAVENTE-CARPA DEL MERCADO MULTISECTORIAL

17:00-19:00 H-KNITTING RURAL ENCUENTRO PARA TEJER. DIRIGIDO POR LA ASOC. DE MUJERES VIRGEN DE LA ENCARNACIÓN-CENTRO DEL CONOCIMIENTO.

17:30 H-TALLER JUVENIL PRÁCTICA DE TIRO DE PRECISIÓN DIRIGE RAMON TORRES TANCO.

ESCUELA DE TIRO DE PRECISIÓN FCO. JAVIER TORRES VALVERDE-PARQUE DE LAS PILETAS. 19:00 H-ENTREGA DE PREMIOS DEL CONCURSO: TALLER MARATÓN FOTOGRÁFICO TRASHUMANCIA 2022 ORGANIZA INFOGUADIANA EN LA CARPA INSTITUCIONAL

19:00 H-ENTREGA DE PREMIOS DEL CONCURSO DE PESCA INFANTIL-JUVENIL ORGANIZA SOCIEDAD DE PESCADORES DE SAN BARTOLOME-CARPA INSTITUCIONAL

19:30 H-ANIMACIÓN MUSICAL Y DJ PARA TODAS LAS EDADES. 20:30 H-GRAN CONCIERTO GIRA DE DESPEDIDA: INMA VILCHEZ-PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN.

22:00 H-CLAUSURA DE LAS JORNADAS.

Video de presentación:

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