XXVIII Semana de la Torta del Casar -2022

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La Semana de la Torta del Casar 2022 se celebrá en la segunda semana de octubre, correspondiendo en esta anualidad la 28 edición y la 6 Feria Europea del Queso.

Semana de la Torta del Casar

Dede 1995 se organiza a principios de otoño esta actividad, que tiene por objetivo que el público en general conozca el queso de pasta blanda más reconocido.
En estos días se da a conocer la cultura de la Torta del Casar, mediante actividades para todos los públicos.
Se realizan visitas de los escolares al Museo del Queso y queserías de la comarca. También desde 2006 se celebra la Ruta Trashumante el primer fin de semana de octubre.
También se celebra la Ruta de la Tapa con Torta del Casar y el Mercado Tradicional.
El comité organizador de este evento, lo forman el Consejo Regular de la DOP Torta del Casar, el Ayuntamiento de Casar de Cáceres, la Asociación para el Desarrollo de la Comarca Tajo Salor Almonte (Tagus) y la Asociación Ruta Europea del Queso (AREQ).

Fecha:

Segunda semana de octubre  de 2022 (del 7 al 13 de octubre)

Lugar:

Casar de Cáceres

Actividades populares de la semana de la Torta del Casar:

  • VI Feria Europea del Queso
  • XVI Ruta trashumante
  • XIII Ruta de la Tapa
  • Saborea la Torta del Casar

Programa 28 Semana de la Torta del Casar

ACTIVIDADES POPULARES

  • 6ª Feria Europea de Queso: en colaboración con la asociación “Ruta Europea del Queso”, se podrá degustar y comprar los mejores quesos de España – Euskadi y Navarra, Cataluña, Baleares, Canarias, Andalucía, Castilla y León y Extremadura – y Portugal Regio Centro y Alentejo – así como disfrutar de diversas propuestas en vinos y cervezas.
    • Días: Días 7, 8 y 9 de octubre
    • Horarios:
    • Días 7 y 8 de 12,00 a 20,00 h.
    • Día 9 de 12 a 17,00 h.
    • Lugar: Plaza de Sancho IV, Casar de Cáceres.

Inauguración oficial por parte de autoridades a las 11,30 horas del día 7 de octubre.

  • 16ª Ruta trashumante. Una mañana por el campo acompañando a un rebaño de ovejas. Recorrido senderista con salida en Plaza de Sancho IV, paso por la “Casa de los Pinotes” para recogida de rebaño de ovejas y donde se degustarán las tradicionales migas, continuando por la Cañada Real hasta el “Chozo de pastores” donde se llevará a cabo una demostración de con perros pastores, para seguir por la ermita de Santiago hasta la Plaza de España donde se realizará una actividad de ordeño de ovejas para los más pequeños, y regreso al punto de partida, con degustaciones y sorteos de quesos entre los participantes.
    • Coste de la inscripción: 2 Euros con papeleta para degustación de queso y participación en los sorteos de 20 lotes de quesos (2 Sorteos de lotes a las 14 y a las 15 h.).
    • Día: 9 de Octubre
    • Hora inicio: 10,00 h.
    • Lugar: Plaza Sancho IV, Casar de Cáceres
    • Inscripción: En el formulario adjunto o en la Oficina de Turismo y Atención al visitante (Plaza de España, junto al Ayuntamiento). Limitado a 1.500 participantes.
  • Saborea la Torta del Casar: En colaboración con restaurantes de la zona geográfica de la D.O.P. que ofrecerán al cliente una tapa o un plato con Torta del Casar.
    • Días: 7 – 15 de octubre
    • Lugar: Restaurantes
      • Hospedería Puente de Alconétar. Plaza de la Constitución 18, Garrovillas de Alconétar.
      • Restaurante Casa Claudio. Paseo de Extremadura 21, Casar de Cáceres.
      • Restaurante El Gallo. Ctra. Nal. 630 Km 542, Casar de Cáceres.
      • Restaurante Entre2. Calle Langreo 2. Arroyo de la Luz.
      • Restaurante Museo Vostell. Carretera de los Barruecos s/n. Malpartida de Cáceres.
      • Restaurante La Casa del Sol. Cuesta de la Compañía s/n, Cáceres.
      • Restaurante La Chimenea, Calle Coronel Guillén 11, Navas del Madroño.

    • 13ª Ruta de la Tapa con Torta del Casar, para disfrutar de las mejores elaboraciones en un recorrido por Casar de Cáceres. Premio mejor tapa jurado profesional
      • Días: 7 – 12 de octubre
      • Lugar: Casar de Cáceres.
          • Restaurante Casa Claudio. Paseo de Extremadura.
          • Albergue Vía de la Plata .Paseo de Extremadura.
          • Bar restaurante El Secreto. Paseo de Extremadura.
          • El Obrador de Miguel. Paseo de Extremadura.
          • Cafetería Ultrella. Paseo de Extremadura.
          • Pizzería Távola. Paseo de Extremadura.
          • Café bar La Ronda. c/Larga Alta.
          • Cafetería Restaurante Majuca. c/ Larga Alta.
          • Café Bar El Siglo. Plaza de España.
          • Café Bar La Estación de Autobuses. c/ Ejido de Abajo.
          • Bar Ejido. c/ Ejido de Abajo.
          • Restaurante El Gallo. Ctra. Nal. 630 Km 542.

  • CATA GRANDES QUESOS ARTESANOS: De la mano de un gran experto quesero, se catarán algunos de los mejores quesos artesanos pertenecientes a la Ruta Europea del Queso. En colaboración con la asociación Ruta Europea del Queso.
    • Día / Horas: 7 octubre / 18,00h.
    • Día / Horas: 8 octubre / 13,00h. – 14,00h. – 18,00h.
  • CATA LOS COLORES DE LA VENDIMIA: en colaboración con la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, se conocerá vinos, cavas y quesos
    • Día: 9 octubre
    • Horas: 13,00h. y 14,00h.

Todas las catas tendrán lugar en la carpa de la Plaza de Sancho IV de Casar de Cáceres. Inscripción: En stand de la información hasta 15 minutos antes del inicio, el día de la actividad. Número de personas: máximo 20 personas por cata.

  • TALLERES INFANTILES:
    • Elaboración de queso:
      • Día 7 : 17,30h.
      • Día 8 : 12,30h. – 17,00h. – 18,00h.
    • Elaboración de mosaicos:
      • Día 8 : 12,00h. – 13,00h.

Todos los talleres tendrán lugar en el recinto de la piscina municipal de Casar de Cáceres. Inscripción: En stand de la información hasta 15 minutos antes del inicio, el día de la actividad. Número de niños: máximo 20 por taller.

ACTIVIDADES PROFESIONALES

  • 3ª JORNADA TÉCNICO DIVULGATIVA DE LA UNIVERSIDAD DEL QUESO: QUESO Y TURISMO; La Torta del Casar como motor de rutas turísticas para la actividad económica y generación de empleo.
    • Días: 11 de octubre
    • Hora: 9,30 – 14,00
    • Lugar: Centro de Formación Creofonte. Plaza de Toros s/n, Casar de Cáceres.
    • Aforo limitado a 50 plazas
  • Seguimiento en streaming a través del canal de formación de Tagus en www.tagus.net

OTRAS ACTIVIDADES

  • Mercado Tradicional y Artesanal. Con más de 40 puestos en los que se exponen y venden distintos productos provenientes de toda la geografía regional, tanto dulces, embutidos, quesos, etc., como artesanía en cuero, madera, o textil.
    • Día: 9 de Octubre / Horas: de 12,00 h. a 17.00 h.
    • Lugar: Paseo de Extremadura, Casar de Cáceres.
  • La Torta de Casar inclusiva: Actividades para que todos puedan disfrutar de la Torta del Casar. En colaboración con Adiscasar y Fundación Cooprado.
    • Días / Horas: Día 7 de octubre a las 10,00 horas
    • Lugar: recinto de piscina municipal de Casar de Cáceres
    • Inscripción: Fundación Cooprado, hasta completar aforos.
    • Número de personas: máximo 25 personas por actividad.
  • Photocall de la Torta del Casar
    • Lugar: Plaza de Sancho IV (Carpa principal)
    • Días / Horas: coincidiendo con el de la Feria Europea del Queso
  • Exposición de fotografías de concurso Dispara, Envía y Gana Torta del Casar
    • Lugar: Patio de Palacio Carvajal sede del Servicio de Turismo de Diputación de Cáceres (Cáceres)
    • Días: 7 – 17 de octubre. Horario: El del Palacio.
  • Exposición fotográfica sobre razas autóctonas de José Barea “BESTIARIUM”
    • Lugar: Universidad Popular Helénides de Salamina (Casar de Cáceres)
    • Días: 7 – 17 de octubre
    • Horario: El de la Universidad Popular
  • Actividades con asociaciones de la zona geográfica de la D.O.P.: En colaboración con la Escuela Permanente de Consumo, se podrá disfrutar de visitas a queserías y al Museo del Queso.
    • Días: 10,11 y 13 de Octubre
    • Hora: Grupos concertados
    • Lugar: Casar de Cáceres

Autobuses gratuitos desde Cáceres:

Salida desde Avda. Ruta de la Plata (frente al Hotel Extremadura)
Días 7 y 8 a las 12, 13 y 19h. Vuelta 17, 18:30 y 23h
Dia 9 a las 12 y 13h. Vuelta 18h

Fuente: DOP Torta del Casar

Guía para visitar la Semana de la Torta del Casar

Viernes 7

  • Feria Europea Queso
  • Ruta de la Tapa
  • Mercado Tradicional
  • Torta de Casar inclusiva

Sábado 8

  • Feria Europea Queso
  • Ruta de la Tapa
  • Mercado Tradicional

Domingo 9

  • Feria Europea Queso
  • Ruta de la Tapa
  • Mercado Tradicional
  • Ruta Trashumante

Lunes 10 Martes 11 y Miércoles 12

  • Ruta de la Tapa

Jueves 13

  • Entrega de premios Torta del Casar

Premios Semana Torta del Casar 2021

Los distintos premiados de la última edición pueden consultarse en este enlace

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Programas e inscripciones

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Ruta de la Torta del Casar

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DOP Torta del Casar

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